无芒雀麦秸秆酚酸提取工艺优化及其对桃细菌性穿孔病病原菌抑制作用研究

为探究禾本植物秸秆酚酸对桃细菌性穿孔病病原菌(Xanthomonasarboricolapv.pruni,Xap)的抑制作用,以期为开发生物源桃细菌性穿孔病防治药物提供参考。本文以无芒雀麦、狗尾草和巨菌草3种禾本植物为试材,研究不同NaOH浓度、固液比、提取温度和提取时间对阿魏酸和对香豆酸提取量的影响,并测定经硅胶柱色谱纯化后的秸秆酚酸对Xap的抑菌活性。结果表明:无芒雀麦秸秆酚酸最佳提取工艺条件为NaOH浓度为0.5mol/L,固液比为1:30g/mL,提取温度为50℃,提取时间为3.0h。3种禾本植物秸秆酚酸中阿魏酸和对香豆酸含量高低顺序均为无芒雀麦>巨菌草>狗尾草,其中无芒雀麦秸秆酚酸中阿魏酸和对香豆酸含量为2.82和7.47mg/g,秸秆酚酸纯化物(PSPA)中阿魏酸和对香豆酸含量分别为259.6和694.2mg/g。PSPA、阿魏酸、对香豆酸和土霉素在浓度均为2.0mg/mL时对Xap抑制圈大小分别为13.5、11.0、14.8和14.5mm,其最低抑菌浓度分别为0.25.0.50.0.0625和0.125mg/mL。综上所述,无芒雀麦比狗尾草和巨菌草适合用来制备秸秆酚酸;无芒雀麦PSPA对Xap有较好抑菌活性,其主要成分对香豆酸起重要抑菌作用,2.0mg/mL时抑菌效果优于阳性对照药物土霉素。无芒雀麦PSPA和对香豆酸是潜在的桃细菌性穿孔病防治药剂原料。