秸秆青贮饲料的发酵处理与保存技术优化研究

秸秆青贮饲料作为一种重要的饲养资源,在畜牧业中扮演着关键的角色。本文旨在探讨秸秆青贮饲料的发酵处理与保存技术优化。通过对发酵处理过程中微生物菌种的选择、发酵条件的调控,以及保存过程中的关键环节进行优化,提高了秸秆青贮饲料的营养成分和饲用价值,同时有效延长了其保存期限。本文结合实验数据和案例分析,总结了优化技术在提高饲料品质和降低养殖成本方面的显著效果,为农业生产提供了可行的技术路线和实践指导。

体外法评价玉米秸秆、谷草和玉米秸秆青贮饲料组合效应研究

本试验旨在利用体外产气法研究玉米秸秆(CS)、谷草(MS)与玉米秸秆青贮饲料(CSS)间的组合效应,筛选出不同饲料间的适宜组合比例。试验采用单因素试验设计,首先将玉米秸秆与谷草进行体外发酵试验,筛选出的最优组合,再与玉米秸秆青贮饲料组合进行试验,以上组合均以100∶0,80∶20,60∶40,50∶50,40∶60,20∶80,0∶100的比例进行,每个组合设3个重复,测定和分析不同粗饲料组合对体外产气量、干物质消失率、pH、微生物蛋白、氨态氮、挥发性脂肪酸的影响,计算出各组合的单项组合效应值和综合组合效应值。试验结果表明,不同饲料组合对产气量和干物质消失率影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01);不同饲料组合间pH差异不显著(P>0.05);各饲料组合间微生物蛋白产量差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),玉米秸秆与谷草组合的微生物蛋白产量随玉米秸秆比例的减少而减少,再与玉米秸秆青贮饲料组合随玉米秸秆青贮饲料比例的增加而增加;不同饲料组合的氨态氮浓度差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),含量为17.35~24.63mg/dL;各饲料组合间的挥发性脂肪酸产量差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。以多项组合效应指数评定的最优组合为:玉米秸秆和谷草的搭配比例为60∶40,玉米秸秆、谷草、玉米秸秆青贮饲料的搭配比例为12∶8∶80。

玉米秸秆青贮饲料贮存期的营养品质变化规律

为探讨玉米秸秆青贮饲料营养物质随时间变化规律,选取生长期为105 d的青玉米秆调制青贮饲料,50 d后开窖,考察了青贮饲料在50~290 d贮存期间7种主要营养物质随时间的变化规律。研究了营养物质与贮存时间以及纤维类成分与干物质之间的相关关系,并建立了一元回归模型。

“青宝Ⅱ号”在玉米秸秆青贮饲料中的应用

青宝Ⅱ号（青贮型）是一种专门用于饲料青贮的微生物添加剂。是通过微生物发酵、真空冷冻干燥、复配而成的活菌制剂。其中含有多种天然乳酸菌、酶制剂和微量营养素。主要作用是有目的地调节青贮料内微生物区系，调控青贮发酵过程，更有效地保存青贮料的营养物质。要保证玉米秸秆青贮成功，须要抓好以下几点。

玉米秸秆青贮饲料的制作与应用

青贮饲料是农作物秸秆在密封无氧的条件下，由乳酸菌发酵作用而成，以其气味芳香、柔软多汁、适口性好等特点，成为牛、羊等草食家畜优质粗饲料之一，并可收到提高采食量、增加产奶量、改善膘情的较好效果。从9月上中旬开始，玉米陆续进入收获期．也是开展玉米秸秆青贮的黄金季节。笔者认为，做好玉米秸秆青贮应把好七关。

春夏玉米秸秆青贮饲料养分动态变化

试验对不同播种期、不同收获期的玉米进行青贮，并检测其养分含量的动态变化情况，拟从营养分析的角度出发，为制作优质青贮饲料和反刍家畜生产中日粮的优化组合提供参考。

紫玉米秸秆青贮饲料对热应激奶山羊能量利用、血浆代谢和抗氧化参数的影响

试验采用4×4拉丁方试验设计,选取8只体况良好的经产萨能奶山羊[体重(41.50±1.84)kg;平均数±标准差]随机分为4组,四种日粮处理分别为(粗饲料均占日粮干物质50%):粗饲料为稻草组(NC)、黏玉米秸秆青贮饲料组(PC1)、黏玉米秸秆青贮饲料+1 g/d商业紫玉米花青素提取物组(PC2)及紫玉米秸秆青贮饲料组(AR)。每期试验周期持续21 d,其中最后7 d为样品采集期。结果表明:1)羊舍平均温度、湿度与温湿指数分别为30.54℃、72.66%及82.28。2)黏玉米和紫玉米秸秆青贮饲料蛋白和能量价值参数差异均不显著(P>0.05)。3)NC组显示较低水平(P<0.05)的消化能、代谢能、总能表观消化能与总能利用率;AR组消化能利用率显著(P<0.05)高于其他组。4)NC组葡萄糖显著(P<0.05)低于PC2组和AR组;但尿素氮显著(P<0.05)高于其他组。5)PC2与AR组谷胱甘肽S-转移酶显著(P<0.05)高于NC和PC1组;PC2与AR组丙二醛显著(P<0.05)低于NC和PC1组。由此可见,紫玉米秸秆青贮饲料可提高热应激奶山羊的消化能利用率,改善能量利用;对血浆代谢参数无副作用影响,但可提升抗氧化参数,有缓解奶山羊热应激的潜力。

玉米秸秆青贮饲料技术推广要领

青贮饲料具有气味芳香、柔软多汁、适口性好等特点，成为牛、羊等草食家畜优质粗饲料之一，并可收到提高采食量、增加产奶量、改善膘情的较好效果。9至10月份的初秋季节，适逢玉米秸杆青贮的黄金季节，现就如何做好玉米秸杆青贮饲料技术推广介绍如下：

玉米秸秆青贮饲料的制备

玉米秸秆青贮饲料是把青绿多汁的玉米秸秆在适当含水量和含糖量条件下密封在设施中,利用乳酸抑制菌繁殖发酵而调制成的,便于大量贮存和长期保存的饲料,具备饲草养分损失少、适口性好、消化率高等特点。

玉米秸秆青贮饲料品质分析及对波宜杂交山羊生产性能的影响

本文对玉米秸秆青贮饲料和全株玉米青贮饲料的品质进行了比较,并分析了2种饲料对波宜杂交山羊生产性能的影响。结果表明,玉米秸秆青贮饲料中的中性洗涤纤维含量显著高于全株玉米青贮饲料,而酸性洗涤纤维含量显著低于全株玉米青贮饲料。全株玉米青贮饲料、玉米秸秆青贮饲料pH值分别为3.85、4.13,综合显示全株玉米青贮饲料营养价值优于玉米秸秆青贮饲料。饲喂全株玉米青贮饲料的山羊增重量显著高于玉米秸秆青贮饲料,呈极显著差异,从综合养殖效益分析两者之间差异不明显。玉米秸秆青贮饲料能满足波宜杂交山羊一般性生长需求,其价格低廉、营养品质较好,适合季节性饲草短缺地区推广应用。

玉米秸秆青贮饲料的制作与利用

1建造青贮池青贮池的选址，必须要干燥向阳，土质坚硬，排水容易，地下水位低，距畜舍较近。要结实坚固，不透气，不漏水和不导热，池壁最好用砖、水泥、石灰或其他防水材料制成，对池壁的缝隙要仔细涂抹，并要求达到平滑垂直，而有利于青贮料的下降和压实。建青贮池时必须要高出地下水位33~66厘米，并在四周挖好排水沟，防止水流入设施内。青贮设施的宽度一般应小于深度，较好的比例是1∶1.5~2.0，以利于青贮料本身重量将青贮料压紧，保持最低的损耗量。青贮池以槽型为佳，其长短可根据需要自行决定，没有一定的长度规格。

玉米秸秆青贮饲料和谷草组合效应的研究

本试验利用体外瘤胃发酵技术,研究玉米秸秆青贮饲料(CS)与谷草(MS)的组合效应(AE)。将玉米秸秆青贮饲料与谷草以100∶0,80∶20,60∶40,50∶50,40∶60,20∶80,0∶100的比例进行组合,结合二者之间24 h、48 h、72 h产气量和瘤胃发酵特性及其组合效应,筛选出玉米秸秆青贮饲料与谷草的最优组合(BCM)。结果表明,1)体外发酵同一时间点的不同比例组合中,CS∶MS比例为80∶20的产气量(GP)显著或极显著高于其他比例组合(P<0.05或P<0.01);发酵24、48和72 h的干物质消失率(DMD)在CS占80%时最高,显著或极显著高于其他组合(P<0.05或P<0.01);发酵24、48和72 h的氨态氮(NH_3-N)浓度和微生物蛋白(MCP)产量均以CS∶MS为80∶20时最大(P<0.05或P<0.01),然后随CS比例的减少而逐渐降低。2)发酵24 h、48 h和72 h,乙酸、丙酸和丁酸的浓度均以CS∶MS为80∶20时显著或极显著高于其他组合(P<0.05或P<0.01)。3)CS∶MS为80∶20时的多项组合效应指数(MFAEI)高于其他比例组合,分别为AE_(24 h)1.09、AE_(48 h)0.95和AE_(72 h)0.68。因此,在本试验条件下,玉米秸秆青贮饲料和谷草比例为80:20的组合最有利于瘤胃发酵。

农村推广玉米秸秆青贮饲料制作技术

玉米秸秆青贮饲料制作技术是将切碎的玉米秸秆，在密闭无氧条件下，通过乳酸菌厌氧发酵制成的一种适口性好，消化率高的饲料。在生产中，可以将秋收后尚保持青绿或部分青绿的其他饲料用青贮方法，很好地保存其养分，而且质地柔软，具有香味，能增进牛、羊等反刍动物的食欲，解决冬春季节青绿饲料的不足，提高农村养殖户的经济效益。

玉米秸秆青贮饲料技术

青鲜玉米秸秆粉碎后，在嫌气条件下，经过微生物的发酵，成为青饲料。发酵过程中，产生一定浓度的乳酸，既可保护饲料的营养不受损失，又可使饲料保持青鲜多汁，且有酸香味，贮存时间较长，可供常年饲喂种畜，也利于秸秆过腹还田和生态农业的良性循环，防止因秸秆焚烧造成的资源浪费和环境污染。