仿刺参肠道潜在益生菌对稚参生长、免疫及抗病力的影响

以稚参期仿刺参为研究对象,探讨了分离自仿刺参肠道的潜在益生菌在稚参养殖中的应用效果。采用16S rDNA序列分析法将3株潜在益生菌分别鉴定为Bacillus sp.(GSC-1)、Bacillus sp.(GSC-2)和Enterococcus sp.(GSC-3)。分别以103、105或107CFU/mL的GSC-1、GSC-2、GSC-3或灿烂弧菌浸浴稚参以检验潜在益生菌对稚参期仿刺参的安全性,7d后各潜在益生菌浸浴组的稚参成活率均高于同浓度的灿烂弧菌处理组;GSC-1和GSC-3在实验浓度下对稚参成活率无显著影响(P>0.05),可作为稚参的潜在益生菌;而107CFU/mL GSC-2浸浴组稚参的成活率显著低于对照组(P<0.05),因此GSC-2不适合作为稚参的潜在益生菌。将潜在益生菌GSC-1和GSC-3以109CFU/g的比例与鼠尾藻粉混合后饲养稚参20d,潜在益生菌处理组的稚参成活率、特定生长率和变色率均高于对照组,其中GSC-1处理组稚参的成活率和变色率显著提高(P<0.05),GSC-3处理组稚参的成活率和特定生长率显著提高(P<0.05);与对照组相比,潜在益生菌GSC-1和GSC-3均有效增加了稚参的总菌数(P<0.05),GSC-1还有效降低了稚参的弧菌数(P<0.05);潜在益生菌GSC-1和GSC-3均可显著提高稚参体组织中的酚氧化酶和溶菌酶活力(P<0.05),GSC-1亦显著提高了其酸性磷酸酶和超氧化物歧化酶活力(P<0.05);GSC-1和GSC-3处理组稚参的抗灿烂弧菌感染能力均高于对照组,其中GSC-3显著降低了灿烂弧菌攻毒后稚参的死亡率(P<0.05)。综上所述,潜在益生菌GSC-1和GSC-3对稚参期刺参安全无毒,能够促进稚参的健康生长并提高其抗病能力,因而GSC-1和GSC-3均可作为益生菌应用于稚参养殖中。

刺参稚参不同培育密度对生长的影响

刺参(Aposlichopus japonicus Sele-nka)稚参后期至幼参的培育结果不仅影响幼参单位面积出苗量,也影响到幼参(种苗)的出池规格。培育结果的好坏,主要取决于饵料的效果,培育管理技术是否得当以及培育密度等因子。隋锡林等(1984、1986)曾报告了不同饵料对稚参后期培育效果的影响以及稚、幼参高密度培育技术。

光强对稚参生长及变色的影响

光对海产动物的生长是至关重要的，特别对其变态发育和生长速度密切相关。陈介康等(1984年)报道了光对海蜇浮浪动虫变态率和海蜇横裂生殖的影响；Terrence B．Kayes and H．E．Calbert(1979年)报道了光照和温度对金鲈(Percafla Vescens)产卵的影响；大连水产学院魁蚶试验组(1985年)报道了光强及光质对魁蚶潜泥速度及潜泥影响等。

重金属及石油对刺参幼虫及稚参阶段的亚致死影响

生态环境因子直接影响到刺参(Apostich opu sjaponnicus．Selenka)人工育苗及增养殖的成败。目前，国内一些科学工作者对此进行了一些研究工作，但多是PH、NH3-N及硫化物等的影响，而在重金属及石油方面的影响还是少见的。海域污染调查表明，渤、黄海的主要污染物是石油及重金属，

刺参人工育苗研究——稚参用配合饵料的效果

近年，刺参人工育苗技术的研究已获较大进展。单位水体出苗量已达较高水平。但稚参至幼参阶段的培育技术尚未完全突破，单位面积出苗量及成活率均较低。提高这一阶段的成活率，关键在于解决适宜的饵料，特别是稚参用配合饵料。但国内、外对此还很少研究，为解决稚参用配合饵料这一技术关键，我所从1981年以来开展了此项研究，现将试验研究结果初步报告如下。

紫菜单细胞活饵料的稚参育苗研究

用海螺酶游离条斑紫菜叶状体单细胞作为饵料,与底栖硅藻、配合饵料、鼠尾藻磨碎液在稚参育苗过程中进行了饵料效果的对比研究。紫菜细胞组稚参30日龄时的存活率高达90.17%,高于底栖硅藻组,极显著高于配合饵料组及鼠尾藻磨碎液组(P<0.01);紫菜细胞组稚参的体长、日增长及体重的特定生长率在开始阶段高于配合饵料组与鼠尾藻磨碎液组;紫菜细胞组稚参的变色率高达11.82%,与鼠尾藻磨碎液组接近,显著高于配合饵料组(P<0.05)。试验表明:紫菜单细胞可以替代底栖硅藻、配合饵料、鼠尾藻磨碎液用于稚参育苗。为研究稚参育苗的饵料开辟了一条新途径。

露天池塘稚参保苗技术研究

1．选址本次试验地点为海阳市留格庄镇大埠圈湾内，选择在潮流畅通、水质清新、无污染、无大量河水注入的地方，该海区水流平稳，饵料丰富，海水年平均水温15℃，冬季水温2℃以上，年平均盐度28～30，DH值变化在7．8～8．5。

海参养殖技术之一 稚参的培育方法

一、稚参前期培育 1．附着密度初步认为，稚参的附着密度约为1个／cm^2较为合适。附着密度过大，会影响其生长速度，且容易脱落；附着密度过稀，则出苗量达不到要求，增加育苗成本。稚参附着量的计算一般在其附着15天-20天后进行，多采用方框计数法，即选取附着板上的9个点，测出每个点上的稚参数（每个点侧面积为4cm^2或9cm^2），

热应激影响糙海参稚参的能量分配和耗氧率

在具有商业价值的糙海参水产养殖生产中,水温是一个关键因子.在本研究中,测量了不同温度（21、27和33°C）下的糙海参稚参的细胞能量分配、耗氧率以及与能量相关的酶（IDH和LDH）活性的变化.结果显示,温度实验组的平稳温度变化（1°C/d）至测试温度,明显影响了分别在呼吸树和肌肉组织中测量到的细胞能量消耗和可用的能量储备.但是,海参经15和30d适应后,

刺参育苗浮游期及稚参阶段提高变态成活率的几点措施

近年来，随着刺参养殖规模的不断扩大，其人工育苗也得到迅速发展，育苗技术日臻完善。但新的问题也不断出现，尤其从产卵到稚参附着阶段的一个多月时间里，发病率很高，极易造成育苗的失败，笔者根据多年的生产实践，就浮游期及稚参阶段如何提高变态成活率提出几点看法。

提高稚参培育成活率的关键技术

笔者根据多年从事刺参人工育苗的实践，提出以下提高稚参成活率的主要技术措施。

稚参“化板”原因分析及防治措施

在刺参人工育苗过程中，从投附着基开始到稚参附着后40天左右，经常出现稚参大量解体死亡现象，其中尤以樽形幼体向五触手幼体变态和稚参变态初期即投附着基后的5～20天内发病情况最多，俗称“化板”、“滑板”、“脱板”，死亡率常达50％以上，个别严重的池在数日内死产率可近100％。此病暴发快、传染性强、流行广，是稚参培育前期危害最为严重的一种病害。我们存多年的育苗科研与生产中进行了观察和研究分析．找出了导致稚参化板的主要原闲．初步总结出相应的防治措施。

刺参(Apostichopus japonicus)育苗及稚参阶段的养殖与管理

为加强刺参(Apostichopus japonicus)育苗和稚参阶段的管理,提高这两个阶段的养殖效果,对2016~2018三个年度在大连海洋大学农业农村部北方海水增养殖重点实验室春季育苗及稚参阶段的家系构建及养殖的生产实际情况进行了归纳和总结。结果表明:选择的种参体重应在300g以上,年龄3.0龄以上;采用阴干、流水、注射催产剂等多种刺激共同作用种参;孵化时水温应控制在20.5~21.5℃之间,并定时搅动;饵料选择单胞藻,经镜检决定投饵量;每天早晚换水,换水量约达总水量的1/3,当水质不佳时可增加换水量至1/2;盐度范围为27‰~36‰,31.5‰为最适盐度;投放抗菌多肽,对刺参细菌病防治有一定作用。

不同饲料搭配及投喂量对仿刺参稚、幼参生长和成活的影响

水温（22．8±1．5）℃，将体长1．0～2．0mm的仿刺参稚参放养到容水40L的塑料槽中，每槽150头，研究不同饲料搭配及投喂量对稚、幼参生长和成活的影响。在前一试验中，给幼参分别投喂含鼠尾藻、酵母和配合饲料98．0％、2．0％、0％（1组），95．0％、0％、5．0％（2组），30．0％、5．0％、65．0％（3组），60．0％、5．0％、35．0％（4组），90．0％、5．0％、5．0％（5组）；投喂量为360．7％～107．1％；在后一试验中，采用第4组的搭配比例，6、7、8、9、10组的投喂量分别为第4组的1／4、1／2、1．0、5／4、3／2。每组4个平行。试验结果表明，稚、幼参摄食不同搭配饲料时，第1个月生长和成活率差异不显著；中期，第1、2组的幼参生长显著快于其他组；后期，第3组生长显著快于其他组。稚、幼参的成活率与配合饲料的添加量呈正相关。在后一试验中，前期稚参的生长速度随投喂量的增加而加快；中、后期，各水槽稚参的总质量随投喂量的增加而增加，但平均每头质量与投喂量不呈正相关，第9组的稚参增长最快，第8组成活率最高，第6、7组的成活率最低。中、后期换水前水中氨氮含量显著高于换水后。文中提出了仿刺参苗种培育期间的适宜投喂模式。

稚参的培育技术

刺参育苗近几年发展很快．但稚参阶段成活率普遍不高．更有不少场家疏于管理，导致稚参患病甚至全军覆没．现总结出稚参培育阶段的一些技术要点．供借鉴。

露天池塘稚参保苗技术试验

1材料与方法 1．1选址 试验地点选在山东省海阳市留格庄镇大埠圈湾内，海区潮流畅通、水质清新、无污染、无大量河水注入，水流平稳，饵料丰富，海水年平均水温15℃，冬季水温2℃以上，年平均盐度28—30，pH值变化在7．8～8．5之间，其他海水理化指标符合《无公害食品海水养殖用水水质标准（NY5052—2001）》。

海水酸化及升温对刺参稚参生长和变色的影响

海洋酸化和海洋变暖是当下及未来海洋生物及其依存生态系统面临的主要环境压力和生态问题。当前,海洋生物早期发育气候变化生物学的研究主要集中于海洋酸化的影响,为了更好地探究海洋气候变化对海洋生物的影响,有必要研究海洋酸化和变暖联合作用下海洋生物的生态响应。以受精后24天的刺参稚参为研究对象,通过模拟当前和本世纪末海洋环境,观察海水酸化和升温对刺参稚参在体色发育关键时期生长、发育及体色变化的影响。实验设置对照组(大连近海水温,pCO2400 mg·kg^-1)、升温组(对照组水温+2℃,pCO2400 mg·kg^-1)、酸化组(对照组水温,pCO21000 mg·kg^-1)、酸化升温组(对照组水温+2℃,pCO21000 mg·kg^-1)。结果表明:温度升高2℃能够显著提高稚参发育速率,体色变化加快;pH值降低0.23个单位显著延迟稚参生长,体色变化减缓,个体间体重差异变大;升温2℃能抵消pH降低0.23个单位对稚参生长和发育的负面影响;较长时间的海水酸化和升温胁迫能够使稚参逐渐适应,稚参表现出一定的耐受性。

异地刺参选育组合的稚幼参生长速率差异性分析

采用Duncan’s新复极差测验分析方法,对青岛(Q)、烟台(Y)、威海(W)、日照(R)、长岛(C)的野生刺参群体进行了不同组合的选种繁育技术研究,以当地刺参自交作为对照组,对各组合的体质量日增长率和体长日增长率进行了比较分析。数据分析表明,各选育组的生长优势明显高于对照组。其中,Y(♀)×Q(♂)选育组的体质量日增长率和体长日增长率最高,分别为5.31%/d、3.66%/d,表现出良好的选育优势。研究表明,不同组选育组合之间刺参体长日增长率与体质量日增长率之间有一定的线性关系,但其之间的线性关系不明显。而Q(♀)×W(♂)和W(♀)×C(♂)选育组合的稚幼参体质量日增长率和体长日增长率分别为3.39%/d、2.11%/d;2.63%/d、3.05%/d,说明在同期的一定时间内体质量日增长率与体长日增长率不呈正相关。

影响稚参培育成活率的原因分析及相应对策

在刺参人工育苗生产中,因稚参成活率低而导致育苗失败的现象屡有发生。笔者结合多年从事刺参人工育苗的实践,分析了影响稚参培育成活率的主要因素,并提出了相应的技术措施。