期刊文献+
共找到48篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
高稳定性油
1
作者 王苹 《粮食与油脂》 1994年第2期23-25,共3页
稳定性系指一个系统保持某种不变状态性质.食品原料经严格加工制成美味食品后,还须在运输、销售、贮存、直至最终消费前保持应有品质,而油脂对食品稳定性具有决定性作用.保持油脂风味稳定是抗氧化、抗水解结果,但若有氧气存在、水、金... 稳定性系指一个系统保持某种不变状态性质.食品原料经严格加工制成美味食品后,还须在运输、销售、贮存、直至最终消费前保持应有品质,而油脂对食品稳定性具有决定性作用.保持油脂风味稳定是抗氧化、抗水解结果,但若有氧气存在、水、金属污染及温度升高等这些因素时,往往影响油脂抗氧化、抗水解效果.即与否存在这些一种或多种因素均能决定油脂稳定性.固然,油的稳定性与自身基本结构和组份也有关.所以,上述这些因素变化可有助于解释:为何固态油一般比液态油更稳定。 展开更多
关键词 稳定性油 生产 应用
下载PDF
pH、无机盐离子对裸子植物种子中油体稳定性的影响 被引量:3
2
作者 杨素铀 王秀春 +1 位作者 葸玉琴 曹仪值 《西北师范大学学报(自然科学版)》 CAS 1996年第1期57-59,共3页
研究了不同pH值、不同浓度的无机盐离子对几种裸子植物中油体(oilbodies)稳定性的影响.
关键词 PH 无机盐离子 稳定性 裸子植物 种子
下载PDF
水代法油酱体系的稳定性及流变学特性 被引量:2
3
作者 侯利霞 尚小磊 +1 位作者 王晓霞 刘菁 《中国调味品》 CAS 北大核心 2013年第5期39-42,共4页
水代法工艺生产的油酱,是一种油脂和蛋白质组成的悬浮液,文章主要研究油酱粒径大小及分布与油酱体系稳定性及流变学特性的关系。使用激光散射分析器观察麻酱样品的多元粒径分布,结果表明:通过将中位粒径减小到8.98μm以下可以改进油酱... 水代法工艺生产的油酱,是一种油脂和蛋白质组成的悬浮液,文章主要研究油酱粒径大小及分布与油酱体系稳定性及流变学特性的关系。使用激光散射分析器观察麻酱样品的多元粒径分布,结果表明:通过将中位粒径减小到8.98μm以下可以改进油酱体系的稳定性;随着温度的升高,油酱体系稳定性降低;所有的油酱样品中都观察到了假塑性的特点,粒径大小分布会对相对粘度有显著影响,在相同条件下,表现粘度随着粒径的减小而降低。 展开更多
关键词 粒径大小 酱体系稳定性 流变学特性
下载PDF
薏苡仁对照药材和薏苡仁油对照提取物稳定性考察 被引量:4
4
作者 陈勇 陆静娴 +1 位作者 周建良 祝明 《中国药品标准》 CAS 2012年第1期39-40,共2页
目的:考察薏苡仁和薏苡仁油的稳定性。方法:比较不同产地样品的差异,进行影响因素试验、加速试验和长期稳定性试验。结果:薏苡仁经加速后明显不稳定,而薏苡仁油则较稳定。结论:建议在薄层色谱鉴别时采用薏苡仁油对照提取物替代薏苡仁对... 目的:考察薏苡仁和薏苡仁油的稳定性。方法:比较不同产地样品的差异,进行影响因素试验、加速试验和长期稳定性试验。结果:薏苡仁经加速后明显不稳定,而薏苡仁油则较稳定。结论:建议在薄层色谱鉴别时采用薏苡仁油对照提取物替代薏苡仁对照药材。 展开更多
关键词 薏苡仁 薏苡仁:稳定性
下载PDF
纳米SiO_(2)/触变性聚合物提高泡沫遇油稳定性机理
5
作者 李旭 蒲春生 +4 位作者 丁云鹏 刘静 张超 陈泽宇 高振东 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期2824-2828,2833,共6页
如何提升泡沫在原油存在条件下的稳定性是泡沫提高采收率领域的关键性问题。通过泡沫遇油稳定性静态评价、微观刻蚀模型泡沫驱油、微观表征实验等手段系统的研究了新型SDBS/纳米SiO_(2)/触变性聚合物(WTP)泡沫体系的遇油稳定性及其稳泡... 如何提升泡沫在原油存在条件下的稳定性是泡沫提高采收率领域的关键性问题。通过泡沫遇油稳定性静态评价、微观刻蚀模型泡沫驱油、微观表征实验等手段系统的研究了新型SDBS/纳米SiO_(2)/触变性聚合物(WTP)泡沫体系的遇油稳定性及其稳泡机理。结果表明,相较于传统的表面活性剂泡沫,SDBS/纳米SiO_(2)/WTP泡沫在原油存在时能够保持良好的稳定性。当原油流向气泡之间的液膜时,触变性聚合物在液膜中形成的空间网络所产生的高粘度将抑制原油向液膜侵入。纳米SiO_(2)颗粒在液膜表面吸附形成的“固体外壳”则可以大大增加油相的流动阻力,同时降低液膜排水后的气泡聚结速率。泡沫遇油稳定性的增强可提高其在裂缝性低渗油藏中的调剖及驱油能力。 展开更多
关键词 纳米SiO_(2) 触变性聚合物 稳定性 液膜排水
下载PDF
重质油稳定性的耗散粒子动力学模拟 被引量:3
6
作者 关冬 张霖宙 +1 位作者 赵锁奇 徐春明 《化工学报》 EI CSCD 北大核心 2022年第10期4613-4624,共12页
重质油的稳定性关乎其开采、储运及加工过程安全。准确的重质油稳定性判定方法对重质油生产及加工过程具有重要指导意义,然而重质油稳定性的经验判定法存在一定的局限性。从理论层面建立重质油稳定性的判定方法将提高重质油稳定性的预... 重质油的稳定性关乎其开采、储运及加工过程安全。准确的重质油稳定性判定方法对重质油生产及加工过程具有重要指导意义,然而重质油稳定性的经验判定法存在一定的局限性。从理论层面建立重质油稳定性的判定方法将提高重质油稳定性的预测准确度,本文基于耗散粒子动力学方法(DPD)模拟了不同重质油体系分子的微观聚集态。模拟结果表明,重质油体系的沥青质聚集率与胶体不稳定指数(C.I.I.)及稳定性判定图的判定结果吻合,验证了模拟体系的准确性。在此基础上,基于DPD模拟结果对C.I.I.及稳定性判定图的局限性进行了讨论,提出了改进的稳定性判定图用于重油稳定的快速判定。提出的重质油稳定性判定方法有望用于实际工业过程。 展开更多
关键词 重质稳定性 分子模拟 介尺度 耗散粒子动力学
下载PDF
地沟油预酯化乳化液制备及其稳定性研究
7
作者 张伟杰 刘汉卿 +1 位作者 孙萌 章亮亮 《中国食品工业》 2014年第10期57-57,共1页
实验采用预酯化油、复配型乳化剂以及适当的助溶剂制各地沟油皇预酯化油一甲醇乳化液,结果显示该乳化液具有较好的稳定性。
关键词 地沟 预酯化 乳化液 甲醇 浓硫酸 稳定性本研究通过制备地沟-预酯化-甲醇微乳液燃料并研究其稳定性
下载PDF
变幅油缸稳定性计算方法探讨 被引量:1
8
作者 杨晓 李祥松 《煤矿机械》 2016年第3期30-32,共3页
针对煤矿机械中对油缸设计时稳定性的计算方法未能统一的问题,基于屈曲方程和欧拉方程的校验方法进行了探讨。分析了屈曲方程根的分布情况,采用改进型二分法解屈曲方程,并编制了计算软件。通过案例分析了屈曲方程与欧拉方程的解的近似关... 针对煤矿机械中对油缸设计时稳定性的计算方法未能统一的问题,基于屈曲方程和欧拉方程的校验方法进行了探讨。分析了屈曲方程根的分布情况,采用改进型二分法解屈曲方程,并编制了计算软件。通过案例分析了屈曲方程与欧拉方程的解的近似关系,将油缸稳定性校验统一用屈曲方程校验,省去了解欧拉方程时查表的不便。 展开更多
关键词 稳定性 屈曲方程 欧拉方程 数值解法
下载PDF
针阀升程对共轨喷油器稳定性的影响 被引量:2
9
作者 李春晖 吴小军 +1 位作者 奚星 徐春龙 《内燃机与动力装置》 2020年第5期42-47,共6页
为研究针阀升程对某柴油机共轨喷油器喷油稳定性的影响,在高压共轨性能试验台上对不同针阀升程的喷油器进行性能测试,研究改变针阀升程对共轨喷油器不稳定工况点的影响;根据试验结果搭建AME-Sim仿真模型,仿真分析不稳定工况点的针阀运... 为研究针阀升程对某柴油机共轨喷油器喷油稳定性的影响,在高压共轨性能试验台上对不同针阀升程的喷油器进行性能测试,研究改变针阀升程对共轨喷油器不稳定工况点的影响;根据试验结果搭建AME-Sim仿真模型,仿真分析不稳定工况点的针阀运动状态。研究发现,增大针阀升程不利于喷油器稳定喷油,增大针阀在最大升程处的维持时间有利于提高喷油器稳定性。研究结果为该型喷油器改进设计提供了支撑。 展开更多
关键词 共轨喷 稳定性 仿真
下载PDF
不同吸油口尺寸及转速下齿轮泵空化特性 被引量:21
10
作者 杨国来 王文宇 +1 位作者 黄付田 张明明 《液压与气动》 北大核心 2020年第1期74-79,共6页
针对外啮合齿轮泵高转速下空化现象严重的问题,对外啮合齿轮泵空化的发生及其影响因素进行研究。运用吸油腔几何模型,推导出其容积变化率及介质压力变化模型,分析了吸油口尺寸及转速对吸油腔介质最小压力的影响;运用PumpLinx在不同转速... 针对外啮合齿轮泵高转速下空化现象严重的问题,对外啮合齿轮泵空化的发生及其影响因素进行研究。运用吸油腔几何模型,推导出其容积变化率及介质压力变化模型,分析了吸油口尺寸及转速对吸油腔介质最小压力的影响;运用PumpLinx在不同转速及吸油口尺寸下对外啮合齿轮泵进行了仿真,分析了不同条件下泵的空化特性及吸油稳定性。结果表明:啮合点位置的变化与吸油腔压力的变化有很大关系;转速及吸油口尺寸对腔内最小介质压力有很大的影响;同时空化极大的影响了吸油口的流量稳定性。在模型推导和仿真计算的过程中考虑了外啮合齿轮泵很多实际因素,这些研究对齿轮泵的设计及性能优化有重要的参考价值。 展开更多
关键词 外啮合齿轮泵 口尺寸 转速 空化 稳定性
下载PDF
三元复合驱采出水中油珠的稳定性与破乳脱稳 被引量:5
11
作者 刘扬 李杰训 王东 《国外油田工程》 2008年第11期5-8,共4页
三元复合驱采出水中含有化学剂,表面活性剂降低了界面张力和Zeta电位,增大了油珠的界面弹性,聚合物使采出水黏度增高,增大了负电荷密度和界面弹性,低浓度的碱能增大油珠负电荷密度和油水界面弹性,但高浓度的碱却有相反的作用。化学剂的... 三元复合驱采出水中含有化学剂,表面活性剂降低了界面张力和Zeta电位,增大了油珠的界面弹性,聚合物使采出水黏度增高,增大了负电荷密度和界面弹性,低浓度的碱能增大油珠负电荷密度和油水界面弹性,但高浓度的碱却有相反的作用。化学剂的协同作用使采出水中油珠的稳定性增强,三元复合驱采出水比水驱污水难于处理。研究表明,破乳是处理三元复合驱采出水的一种有效方法。 展开更多
关键词 三元复合驱 采出水 稳定性 水分离 破乳
原文传递
植物油体蛋白基因家族研究进展 被引量:4
12
作者 赵浩强 王小斐 高少培 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期1128-1140,共13页
油体也称脂滴或油滴,是植物细胞中一种重要的储藏油脂的细胞器。油体由单层磷脂膜包裹中性脂肪酸组成,膜上镶嵌有多种膜蛋白,包括油体蛋白、油体钙蛋白和油体固醇蛋白,其中油体蛋白占80%~90%。油体蛋白在影响油体大小与稳定性、油体形... 油体也称脂滴或油滴,是植物细胞中一种重要的储藏油脂的细胞器。油体由单层磷脂膜包裹中性脂肪酸组成,膜上镶嵌有多种膜蛋白,包括油体蛋白、油体钙蛋白和油体固醇蛋白,其中油体蛋白占80%~90%。油体蛋白在影响油体大小与稳定性、油体形成和降解、脂质代谢、种子成熟及萌发等多种生命活动中都发挥着重要的生物学作用。本文结合近些年国内外关于植物油体蛋白基因家族的研究进展系统总结了油体蛋白序列与结构特征及在植物生长发育中所扮演的重要角色,讨论了油体蛋白作为一种新型植物蛋白在实际生产中的应用场景和油体蛋白研究及应用过程中仍存在的一些问题,以期为人们后期更加深入研究植物油体蛋白相关分子功能及在生产实践中应用提供有益的参考。 展开更多
关键词 体蛋白 稳定性 脂质代谢 脂合成
下载PDF
沸腾床渣油加氢沉积物生成影响因素研究 被引量:4
13
作者 祁兴维 金浩 +4 位作者 刘璐 朱慧红 杨光 吕振辉 杨涛 《炼油技术与工程》 CAS 2019年第7期20-23,共4页
以减压渣油为原料,在高压釜上考察了反应温度、反应压力、反应时间、剂油比等条件对沸腾床渣油加氢生成油中沉积物的影响。结果表明:①随着反应温度由 410 ℃升高至 430 ℃,沉积物的质量分数由1. 51%上升到 1. 71%;②随着反应时间由 0. ... 以减压渣油为原料,在高压釜上考察了反应温度、反应压力、反应时间、剂油比等条件对沸腾床渣油加氢生成油中沉积物的影响。结果表明:①随着反应温度由 410 ℃升高至 430 ℃,沉积物的质量分数由1. 51%上升到 1. 71%;②随着反应时间由 0. 5 h 增加至 2. 0 h,沉积物的质量分数从 1. 14%上升到 2. 37%;③随着剂油比由 1∶ 13 增加至 3∶ 13,沉积物的质量分数从 1. 71%上升到 2. 37%,呈逐渐增加的趋势;④随着反应压力由 8. 0 MPa 升高至11. 0 MPa,沉积物含量呈下降趋势,下降幅度较大;当反应压力从11. 0 MPa 升高到14. 5 MPa 时,沉积物的质量分数从 1. 77%降至 1. 71%,下降幅度较小。综上可知,在考察的条件范围内,反应温度、反应时间和剂油比对渣油加氢生成油中沉积物含量的影响较大。 展开更多
关键词 沸腾床 加氢 沉积物 催化剂 反应条件 生成稳定性
下载PDF
工业汽轮机油系统的优化设计及使用
14
作者 梁锦照 《科技创新与应用》 2016年第12期114-114,共1页
针对工业汽轮机组运行中油系统稳定性差的问题,把润滑油系统和控制油系统分开,对油站进行了重新的优化设计。优化后,汽轮机组运行中,油压稳定,油压可调性提高。保证了汽轮机组运行的可靠性和稳定性,提高了工业生产的经济性。
关键词 系统稳定性 集中供系统 分开供系统 优化设计 使用
下载PDF
Effect of Main Cultivation Factors on Oil Quality and Stability of Brassica napus Hybrids 被引量:1
15
作者 赵继献 杜才富 +2 位作者 任廷波 程国平 王仙萍 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2014年第5期795-800,共6页
[Objective] This study aimed to analyze the influence of five cultivation factors: sowing date, plant density, nitrogen fertilizer amount, phosphate fertilizer amount and potash fertilizer amount on oil quality and ... [Objective] This study aimed to analyze the influence of five cultivation factors: sowing date, plant density, nitrogen fertilizer amount, phosphate fertilizer amount and potash fertilizer amount on oil quality and stability of Brassica napus hybrids. [Method] Statistical analysis was carried out based on the data from previous studies and our work. [Result] Sowing date had no significant influence on oil quality and stability of B. napus hybrids. The plant density shared a positive correlation with 18-C fatty acid (FA) content, unsaturated fatty acid (UFA) content, total content of linoleic acid and linolenic acid, index of unsaturated fatty acid (IUFA), so a large plant density can improve the oil quality (by increasing18-C FA content, UFA content, total content of linoleic acid and linolenic acid), but reduce the oil stability (by increasing IUFA). The amount of nitrogen fertilizer had no significant influence on the contents of 18-C FA and UFA, but significant positive correlations with the total content of linoleic acid and linolenic acid and IUFA. So, the total content of linoleic acid and linolenic acid can be reduced by increasing nitrogen amount, meanwhile the oil stability was also decreased. Phosphate fertilizer amount did not affect 18-C FA significantly, but was negatively correlated with the UFA content, total content of linoleic acid and linolenic acid, and IUFA. So, increasing the amount of applied phosphate fertilizer can reduce UFA content, total content of linoleic acid and linolenic acid, thereby improving oil stability. Potash fertilizer had no significant influence on the IUFA, a significant positive correlation with 18-C FA content, an insignificant positive correlation with the the UFA content, and a negative correlation with the total content of linoleic acid and linolenic acid. The oil content of rapeseed shared an extremely significant positive correlation with 18-C FA content and UFA content, an negative correlation with the total content of linoleic acid and linolenic acid, and no significant correlation with IUFA. [Conclusion] This study identified the effects of five main cultivation factors on oil quality and stability of B. napus hybrids, and the correlations of oil content with 18-C FA content, UFA content, total content of linoleic acid and linolenic acid, and IUFA. 展开更多
关键词 Brassica napus hybrids Cultivation factors Oil quality Oil stability INFLUENCE
下载PDF
Thermal stability and oil absorption of aluminum hydroxide treated by dry modification with phosphoric acid 被引量:3
16
作者 周向阳 李昌林 +3 位作者 霍登伟 李劼 伍上元 刘业翔 《Journal of Central South University of Technology》 EI 2007年第6期779-782,共4页
The dry modification of aluminum hydroxide powders with phosphoric acid and the effects of modification of technological conditions on thermal stability, morphology and oil absorption of aluminum hydroxide powders wer... The dry modification of aluminum hydroxide powders with phosphoric acid and the effects of modification of technological conditions on thermal stability, morphology and oil absorption of aluminum hydroxide powders were investigated. The results show that the increase of mass ratio of phosphoric acid to aluminum hydroxide, the decrease of mass concentration of phosphoric acid and prolongation of mixing time are favorable to the improvement of thermal stability of aluminum hydroxide; when the mass ratio of phosphoric acid to aluminum hydroxide is 5:100, the mass concentration of phosphoric acid is 200 g/L and the mixing time is 10 min, the initial temperature of loss of crystal water in aluminum hydroxide rises from about 192.10 to 208.66 ℃, but the dry modification results in the appearance of agglomeration and macro-aggregate in the modified powders, and the oil absorption of modified powders becomes higher than that of original aluminum hydroxide. 展开更多
关键词 aluminum hydroxide phosphoric acid thermal stability oil absorption dry modification
下载PDF
Effect of Different Aromatic Fractions on Colloidal Property of Tahe Atmospheric Residue 被引量:1
17
作者 Yu Shuanglin Zhang Jiling +3 位作者 Cheng Tao Rong Lili Xue Peng Shan Honghong 《China Petroleum Processing & Petrochemical Technology》 SCIE CAS 2012年第3期17-23,共7页
Different amounts of FCC slurry oil and HVGO were added to Tahe atmospheric residue respectively. The colloi- dal stability and asphaltene agglomeration of atmospheric residue and mixed oils were characterized by mean... Different amounts of FCC slurry oil and HVGO were added to Tahe atmospheric residue respectively. The colloi- dal stability and asphaltene agglomeration of atmospheric residue and mixed oils were characterized by means of the mass fraction normalized conductivity and the small-angle X-ray scattering technology (SAXS). The results indicated that the sta- bility of Tahe atmospheric residue decreased with an increasing amount of these oil fractions. It was found that the decline of the colloidal stability was attributed to the component polarity difference between oil fractions and the atmospheric resi- due. Though the aromaticity of FCC slurry oil was higher than that of HVGO, the polarity of aromatics and resins of FCC slurry oil was lower than those of HVGO. So the degree of the colloidal stability was more seriously destroyed by FCC slurry oil. The dispersion of asphaltenes in Tahe atmospheric residue was changed by adding FCC slurry oil and HVGO. The particle size of as-ohaltenes increased alon~ with the decline of the colloidal stability 展开更多
关键词 RESIDUE colloidal stability polarity SAXS particle size
下载PDF
A Study of Lead Corrosion of Diesel Engine Oil 被引量:1
18
作者 Xu Jie Xia Qinghong +1 位作者 Zhang Feng Wu Zhiqiang 《China Petroleum Processing & Petrochemical Technology》 SCIE CAS 2018年第2期71-78,共8页
The effect of base oils,sulfur-containing multi-functional additives and dispersants in formulated diesel lubricants on lead corrosion was evaluated by a self-established high temperature corrosion bench test.Test lea... The effect of base oils,sulfur-containing multi-functional additives and dispersants in formulated diesel lubricants on lead corrosion was evaluated by a self-established high temperature corrosion bench test.Test lead coupons were analyzed by XPS to determine the resulting surface chemistry.The results showed a close correlation between the oxidation stability of base oil blend and the lead corrosion of formulated diesel lubricants.The zinc dialkyldithiophosphate(ZDDP)and zinc dialkyldithiocarbamate(ZDDC)have formed different protective films on lead coupon surfaces.A more or less amount of the protective film formed is the main factor affecting the degree of lead corrosion.The glassy zinc phosphates protective film formed by ZDDP is more effective than the zinc sulfides film formed by ZDDC.The interaction between dispersants and ZDDP had a significant impact on lead corrosion. 展开更多
关键词 diesel engine oil lead corrosion base oil ZDDP ZDDC XPS
下载PDF
Effect of Biodiesel on Oxidation Stability, Detergency and Antiwear Ability of Diesel Oil 被引量:9
19
作者 Wu Jiang Chen Boshui +1 位作者 Fang Jianhua Wang Jiu (Department of Petrochemistry, Logistical Engineering University, Chongqing 401311) 《China Petroleum Processing & Petrochemical Technology》 SCIE CAS 2011年第4期58-63,共6页
Different contents of biodiesel and petrodiesel were incorporated into diesel engine oils. The oxidative stability, detergency and antiwear performance of the formulated diesel oils were evaluated. The results indicat... Different contents of biodiesel and petrodiesel were incorporated into diesel engine oils. The oxidative stability, detergency and antiwear performance of the formulated diesel oils were evaluated. The results indicated that, compared with petrodiesel, biodiesel was more liable to promote oxidation degradation of diesel oils, leading to worse oxidative stability, detergency and antiwear ability of the oils. 展开更多
关键词 BIODIESEL diesel oil oxidation stability DETERGENCY antiwear ability
下载PDF
架桥机前支腿液压系统优化设计 被引量:2
20
作者 何磊 袁宏超 《液压气动与密封》 2020年第8期66-67,73,共3页
介绍了某架桥机的前支腿液压系统。在工作中当油缸动作停止时,泵站高压管和回油管存在剧烈振动和异常噪声。折叠油缸在伸到头时,系统压力大,存在失稳现象。通过改变建压电磁换向阀的过渡机能,有效消除了振动和异常噪声。增大活塞杆的强... 介绍了某架桥机的前支腿液压系统。在工作中当油缸动作停止时,泵站高压管和回油管存在剧烈振动和异常噪声。折叠油缸在伸到头时,系统压力大,存在失稳现象。通过改变建压电磁换向阀的过渡机能,有效消除了振动和异常噪声。增大活塞杆的强度、增设二次溢流阀限制系统压力,大幅提高了油缸稳定性。 展开更多
关键词 架桥机 电磁换向阀 过渡机能 稳定性
下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部