抛石护岸稳定粒径不同计算公式的对比分析

抛石护岸是护岸工程中一种历史悠久、使用广泛的优良型式,而且块石作为天然材料,在未来的生态护岸中也必将继续得到大量使用。以斜坡上块石的稳定粒径为主要研究对象,选取《堤防工程设计规范》推荐公式、沙漠夫改进公式和Shields准则推导公式,分别计算它们在不同水深、坡度、流速下的计算结果,比较分析其差异,并通过安全系数对各公式的计算结果进行评价,最后对《堤防工程设计规范》推荐公式的使用提出一些建议。

具有高粘度分散相的油-水分散体系的液滴破碎与粒径分布研究

对湍流搅拌槽中原油-水分散体系的液滴破碎进行了研究。在不同的温度下原油表现出不同的流变学特征,对分散过程中的液滴破碎产生不同的影响。实验研究对比了不同温度下原油-水分散体系的液滴分布及最大稳定粒径,分析了触变性对破碎过程及最大稳定粒径的影响。经过模型计算与实验结果比较,发现以初始粘度计算的理论值预测最大稳定粒径更为合适。

微细化处理对全豆蛋白饮料稳定性的影响

分别研究了干法磨粉处理、湿法胶体磨以及均质微细化处理对全豆蛋白饮料的粒径、表观粘度、离心沉淀率、稳定性系数和离心悬浮比的影响。结果表明:采用均质微细化处理,平均粒径为39.5μm,体系稳定性最高,优于干法磨粉处理和胶体磨处理。干法磨粉工艺制备的全豆蛋白饮料虽整体稳定性低于均质工艺效果,但其具有均一的粒径分布单峰,较高的稳定性系数和离心悬浮比,且该法简易可行,具有一定可行性。

农药水乳剂稳定性研究

试验和试验样品检测数据充分说明了水乳剂分散体系的平均粒径和制剂稳定性与水乳乳化剂的品种和用量有密切的关系,而与制备时剪切输入的能量多少关系不大。乳化剂的选择是生产合格水乳剂的关键。在配制水乳剂时,要根据合格水乳剂需要而确定表面活性剂(乳化剂)的量,同时也要考虑水乳剂被喷洒使用时对靶标的润湿、展着、覆盖和附着等因素的影响。使用液体农药或低熔点农药制备水乳剂时应经过试验确定溶剂的加入量,以保证制剂分散效果和稳定性。水乳剂被稀释时入水自然扩散性(初乳化状态)与制剂黏度有关,与制剂的稳定性和平均粒径没有直接关系,所以不能像乳油那样用入水自然扩散情况评价水乳剂的乳化分散情况和内在质量。

湍流搅拌槽中原油-水分散体系的液滴破碎

对搅拌槽内原油-水分散体系中液滴的破碎过程进行了实验和理论分析。实验测定了在不同温度和转速条件下油滴的粒径分布以及最大稳定粒径,并采用以Voigt模型为基础的理论对最大稳定粒径进行了计算。在温度较低时,原油表现出了具有触变性的流变学性质,经过计算和数量级分析,液滴破碎时间与粘度达到平衡的时间相比非常短,可认为在破碎过程中液滴的粘度始终为初始粘度。实验结果与以初始粘度计算的理论值吻合较好。