雌雄稻田蟹可食部分营养成分比较分析

“稻蟹共生”是一种“以稻养蟹、以蟹养稻”的生态种养新模式。天津地区为典型的滨海型盐碱地养殖区域,特定土壤环境、水域环境使得其生产出的稻田蟹营养价值丰富,风味独特。本文通过试验对比,就天津地区稻田蟹主要可食部位(肌肉、性腺和肝胰腺)的营养成分进行比较分析,讨论了稻田养殖的雌雄中华绒螯蟹可食部分的品质差异,以期为北方地区稻田养殖中华绒螯蟹提供理论参考。

错时栽培玉米低成本养殖大规格稻田蟹试验

稻-蟹种养模式,可充分利用稻田生态系统中的物质和能量,做到“不与人争粮,不与粮争地”,实现“一田两用,一水双收”的目的,稻与蟹互利协同,增加种养户收入[1]。当前该模式亦为天津地区稻农增收的主要模式[2]。据报道,天津地区稻田蟹平均每667 m^(2)产量为12~17 kg,平均规格为95 g左右[2-3],其产量和规格显著低于江苏、上海等南方地区[4-5],不能满足大众对河蟹品质的需求。究其原因,除气候影响因素外,投喂管理方式落后,尤其是河蟹养殖中后期,种养户为节约成本,普遍不愿加大河蟹饲料投喂量。为有效降低稻田蟹养殖成本,促进河蟹品质提升,现依托“水产绿色健康养殖技术推广‘五大行动’项目”支持,开展了错时栽培玉米低成本养殖大规格稻田蟹试验。

曹妃甸稻田蟹高效养殖推动学生创业

曹妃甸地处环渤海中心地带,与大连、烟台隔海相望,是一个以农业为主的县级市,因盛产优质的大米而闻名,近年来,稻田蟹的养殖业也逐渐兴起。稻田蟹是一种当地特有的水生动物,其营养丰富,口感鲜美,备受消费者青睐。随着稻田蟹养殖的兴起,越来越多的学生开始注意到这一产业中创业的机会。同时,国家和社会也给予了支持和关注,为学生创业提供了更好的环境和条件。但养殖稻田蟹并非易事。基于此,本文分析了养殖稻田蟹的水域选择与准备、如何种苗培育、如何进行养殖管理,以及如何从市场需求、产业优势、创业机会、政策支持角度出发推动学生创业。

稻田蟹种—成蟹轮养技术

江苏省盐都县马沈村,从1995年开始,进行了稻田蟹种——成蟹轮养试验,取得了成功,且收到了较高的回报,现将其种养情况及养殖技术介绍如下:

稻田蟹种培养关键技术

稻田培育蟹种是稻渔综合种养生态农业的较佳模式,实践证明,每亩稻田可收获有机稻谷300-400kg,育成100-200只/kg的蟹种300kg左右,亩纯效益可达8000-10000元,比单纯种稻或育蟹种增效5000元以上。根据笔者多年的试验、示范经验,现将稻田培育优质蟹种的实用操作技术介绍如下,供参考。

基于宏基因组测序的稻蟹共作稻田根际土壤微生物群落功能分析

为了分析施入生物有机肥的稻蟹共作稻田(HXTCS)的水稻根际土壤微生物的代谢功能,以生物有机肥稻田(YJTCS)为对照,利用Illumina Novaseq测序平台对两种稻田成熟期的根际土壤进行宏基因组测序以分析微生物群落的组成及代谢功能。NR注释结果显示,样品中微生物以细菌为主,约占98.09%,其次为古菌约占1.76%,真菌及其他约占0.15%。LEfSe分析结果表明,河蟹引入生物有机肥稻田后富集更多的细菌和古菌群落的显著差异分类群。COG和CAZy功能基因注释结果显示,HXTCS主要相关功能基因的相对丰度均高于对照组。碳代谢途径基因注释分析结果表明,HXTCS在16个碳代谢途径的基因注释的相对丰度均高于对照组,其中丙酮酸代谢和原核微生物的碳固定途径的相对丰度在2种稻田中差异显著(P<0.05)。氮代谢功能分析结果表明,HXTCS中的反硝化作用、硝酸盐还原作用和谷氨酰胺合成作用的关键酶基因的相对丰度均高于对照组。研究结果说明:河蟹引入生物有机肥稻田后,增加了根际土壤碳水化合物活性酶和主要代谢途径基因的相对丰度,有助于碳代谢及促进根际土壤氮循环中的反硝化作用、硝酸盐还原作用及谷氨酸的合成作用。

稻田鱼蟹养殖飞虫捕食装置的发展现状

本文主要结合稻田鱼蟹养殖的现状,对飞虫捕食装置的研发现状进行了综述和分析。在阐述飞虫捕食装置的基本原理和分类的基础上,结合飞虫捕食装置的能源供应和飞虫的趋光性,综合比较各种捕虫装置的弊端与益处,结合我国的飞虫捕食装置的农业背景与环境,探讨了捕食装置开发中存在的问题及发展远景。

稻蟹共作稻田根际土壤微生物群落与水稻产量的关联分析

为研究稻蟹共作稻田根际土壤微生物群落结构和功能与水稻生长和产量指标的相关性,设置施入生物有机肥的稻蟹共作稻田(HXTCS)和仅施入生物有机肥稻田(对照,YJTCS)的水稻大田试验,测定水稻的根长、株高、穗长、单穗粒数和千粒质量;利用宏基因组测序技术和Spearman相关法分析成熟期水稻生长和产量指标与根际土壤微生物群落结构和功能的相关性。研究结果表明,与对照YJTCS相比,稻蟹共作稻田中水稻的单穗粒数和千粒质量均显著提升(P<0.05);河蟹引入稻田后变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)和广古菌门(Euryarchaeota)的相对丰度分别下降了5.71%、16.12%、51.01%,绿弯菌门(Chloroflexi)、酸杆菌门(Acidobacteria)和疣微菌门(Verrucomicrobia)相对丰度则分别增加了23.35%、41.36%、50.00%。HXTCS土壤中的Chao指数、Ace指数和Shannon指数较对照分别降低了11.22%、7.54%、2.00%。主成分分析结果显示,2个处理间微生物群落结构整体差异较大。Spearman分析结果表明,绿弯菌门与株高和穗长均呈显著负相关(P<0.05);单穗粒数与酸杆菌门、Gemmatimonadetes_d_Bacteria、拟杆菌门(Bacteroidetes)和疣微菌门呈显著或极显著正相关。根际土壤微生物COG(蛋白质相邻类的聚簇)、KEGG(京都基因及基因组百科全书)和碳水化合物活性酶功能注释与水稻生长和产量指标均存在不同程度的相关性。综上,河蟹引入生物有机肥稻田后利于水稻产量指标提升,这与根际土壤微生物群落结构和功能变化有关。

鱼蟹稻田飞虫捕食装置风光互补供能系统的研究

针对鱼蟹稻田飞虫捕食装置的离网型户外供能需求的问题,着重研究该装置的供能系统方案。基于户外供能合理性要求,采用小型风力发电机和太阳能电池板自主互补发电来进行能源供应;对小型风力发电机和太阳能电池板分别进行Matlab/Simulink建模,着重对叶轮的风能利用系数、叶尖速比和桨距角的相关性进行量化分析,利用单因素分析法对太阳能电池板进行分析;在桨距角确定的条件下,适当取值叶尖速比,能够获得最大风能利用系数。同时,在不同温度和辐射的条件下,太阳能电池板能够取得功率曲线的峰值,为风光互补的最大功率获取提供理论上的支持。针对离网型风光互补系统能源的合理化利用,提出混合供能的能量管理策略,符合该装置的供能需求,对户外同类型装置供能设计提供一定的参考。

稻田育蟹种“四个一”高效模式

江苏省盐都县大纵湖乡马沈村,在稻田育蟹种(俗称'扣蟹')形成了'四个一'高效种养模式。即1亩稻田,放养1公斤大眼幼体,育出'扣蟹'1万只,纯收入1万元。现将该模式介绍如下:一、稻田条件及基础设施1、稻田选择:育蟹种稻田必须环境安静,交通便利,水源清新,不受污染。最好集中连片,每块稻田面积1～3亩。2、沟池开挖:稻田四周离田埂2～3米开挖环沟,沟宽1.5～2米,深0.8米,田中间或田头开挖蟹苗培育池,其面积占稻田的5～12%,池深0.8～1米,宽3～4米,四周留有'青坎',供投饵和幼蟹爬行栖息。挖出的土用于加高加固田埂。3、附属设施:每块稻田备1台小型潜水泵抽水。

稻田养殖一龄河蟹性腺早熟的原因及防治技术

稻田养蟹是近年发展起来的一种种养结合的农业生产模式，经济效益十分可观。但是，稻田养蟹经常发生一龄河蟹性腺早熟现象，造成蟹子脱壳不遂，死亡率增高，损失很大。针对这一问题，开展了一龄河蟹性腺早熟原因及防治技术研究。结果表明，蟹苗放养时间越早，性腺早熟发生的比例越高，５月１６日放苗的比６月２１日性腺早熟蟹高１３．９个百分点；放苗密度大的（７．５ｋｇ／ｈｍ２）比放苗密度小的（４．５ｋｇ／ｈｍ２）发生性腺早熟蟹的比例低，前者比后者降低１２．１个百分点；前期适当降低动物性饵料投入数量能有效地减少性腺早熟蟹发生的比例，前期日投动物性饵料数量约占蟹体重的１．５倍的比约占体重３．０倍的性腺早熟蟹发生的比例低１１．６个百分点。

稻田养殖成蟹技术

稻田养成蟹以优质高产高效为目标,采用高标准宽沟式的田间工程进行大规格商品蟹的养殖,技术含量高,经济效益好,稳粮保供,已成为我们镇发展生态农业的重要模式,引导农民致富奔小康的有效途径。本文对这一技术进行了总结。

稻田育蟹种育出“金元宝”

去年3月中旬,绍兴县马鞍镇海涂征海闸村养殖户吴小青在仅3亩稻田上捕获优质蟹种65000只,以平均0.80元/只出售,一下就收入5.2万元.除去成本获净利4万元,平均亩收益超万元,育出了“金元宝”。据他称,如果能按早几年的蟹种价格出售,效益还要可观。

稻田成蟹养殖关键技术

分别从稻田选择、田间工程、蟹田管理、饲养管理等六个方面对稻田成蟹养殖技术进行系统研究。针对蟹田水质、病害防治、暂养管理等各方面问题提出了具体的解决办法。在成蟹科学养殖的基础上兼顾水稻种植,积累了稻田养蟹的生产经验。

减少投喂次数对稻田养蟹的影响

稻田养蟹是利用稻蟹共生使能量和物质朝有利于水稻和河蟹生长的方向流动,使稻蟹共生生态系统内的物质和能量完成良性循环,从而增加收入和合理利用资源的功能体系,以田面水养蟹为主的稻田复合生态农业形式或模式。近年来,随着农业产业结构调整,生态农业的发展,稻田养蟹已成为一种有效的农业增产增收模式。作为一项提高水稻栽培产量和生态经济效益的技术措施,稻田养蟹模式在我国北方地区尤其是辽宁盘锦迅速发展,成为当地农民增收致富的重要途径。

稻蟹共生种养模式探讨及分析

本文介绍了稻蟹共生种养的特点,蟹苗管理技术包括蟹苗选择、水源控制、蟹苗投放时间、投喂管理等。针对河蟹生长对农药的敏感性,提出了蟹田稻的水层管理和农药使用方法,分析了天津、河北两地3个合作社稻蟹共生种养的效益,提出了加强稻蟹种养管理、提高产量和改善品质、培育区域品牌、加强宣传、提高客户认知度、提高稻蟹种养效益的建议。

Water-temperature Characteristics of Rice-field-crab "Panshan Mode"

In this paper,rice crab ＂ Panshan mode＂ in the paddy fields of temperature and meteorological monitoring data,an analysis of the model at different depths of water-temperature characteristics with changes in the weather,combined with test base in 2009 the productivity of crab and rice,to discuss the ＂ Panshan mode＂ due to a large ridge with two rows,around the ring groove of the kind of interpolation method to the temperature change caused by the benefits of ecological culture of crab：crab rice first winding mode to a certain extent,good Improved survival of crab of the most important one of environmental factors-water temperature;2 is the expansion of the vertical space crab survival activities,and ultimately increase production of rice,crab size increase the purpose of cultivation.

稻蟹混养模式开出致富路

近年来,新疆乌鲁木齐米东区以减促优调减水稻种植面积,通过“稻蟹混养”模式打造稻田蟹、稻蟹米品牌,引导传统农业向都市精致农业转型。王则花从一名农民到家庭农场负责人,再到米东区规模最大的稻田蟹养殖基地负责人,靠养螃蟹开辟了一条致富路。