硝基苯污染对水稻生长发育及稻米安全性的影响

以水稻品系哈04-34为材料,利用盆栽试验,在人工气候箱内模拟水稻生长环境,进行全生育期地调查,研究有机污染物硝基苯不同浓度溶液对水稻生长发育、产量性状及稻米安全性的影响。结果表明,硝基苯处理抑制水稻的生长发育,表现为拖后抽穗、延缓抽穗进程、延迟成熟等症状;水稻在产量上均有不同程度的下降,主要是由于每穴穗数明显下降;用硝基苯污染水灌溉的水稻,污染达到国家标准浓度的3倍以上的稻田区没有种植水稻的价值,低浓度条件下只要水稻能正常成熟,其植株和籽粒中均不能检测出有机污染物的残留。

氯苯污染对水稻生长发育及稻米安全性的影响

为探明有机污染物氯苯不同浓度溶液对水稻生长发育、产量性状及稻米安全性的影响,以水稻品系哈04-34为试验材料,利用盆栽试验,以不同浓度的氯苯溶液灌溉,在人工气候箱内模拟水稻生长环境,进行了全生育期水稻生长发育的调查。结果表明,氯苯处理明显抑制水稻秧苗的高度,抑制水稻的生长发育,表现为拖后抽穗、延缓抽穗进程、延迟成熟等症状;氯苯处理后水稻在产量上均有不同程度的下降,243倍的氯苯处理其产量仅达到对照的15.4%,认为没有种植水稻的价值,用氯苯污染水灌溉的水稻,只要能生长并勉强成熟,其植株和籽粒中均不能检测出有机污染物的残留。

萘污染对水稻生长发育及稻米安全性的影响

为了探讨不同浓度萘污染水的灌溉对水稻生长发育及稻米安全性的影响,以水稻品系‘哈04-34’为材料,采用盆栽试验,在人工气候箱内模拟水稻生长环境,测定‘哈04-34’的成活率、产量及其构成因子和残留。结果表明,不同浓度萘处理均能降低秧苗株高,减少秧苗叶片数,但能增加秧苗的根数量,抑制水稻的生长发育,延迟抽穗、延缓抽穗进程、延迟成熟,并且随处理浓度的增大这种变化趋势更明显。随着萘处理浓度的增加,其最终产量下降愈明显,主要表现为每穴穗数和每穗粒数的下降。用萘污染水灌溉的水稻,只要能生长并成熟,其植株和籽粒中均不能检测出萘的残留。

有机污染物对水稻产量及稻米安全性的影响

以水稻品系哈04-34为试验材料,采用盆栽的试验方法,在人工气候箱内模拟水稻生长环境,探讨了有机污染物对水稻产量及稻米安全性的影响。结果表明:有机污染物能够降低水稻的产量,但不同的有机物对水稻不同产量构成因素影响并不同。硝基苯处理的每穗粒数、结实率及每穴穗数均有降低,每穗粒数降低幅度最大;氯苯处理对降低水稻产量的影响顺序为每穴穗数>每穗粒数>结实率;随着萘处理浓度的增加,每穴穗数和每穗粒数均表现出下降的趋势,而对结实率没有影响。用有机污染物污染的水灌溉水稻,只要能生长并成熟,其植株和籽粒中的残留经检测均没能超出检测标准。