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初探影响稻米食味性的主要因素 被引量:2
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作者 孙宝明 于萍 《西部粮油科技》 2002年第1期36-37,52,共3页
介绍了影响稻米食味性的因素,并根据实践经验,阐述了目前情况下提高稻米食味性的具体措施和发展途径。
关键词 稻米食味性 影响因素 种植生产 收获 储藏 加工
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