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中国稻米饮食的特色
被引量:
1
1
作者
郑有川
《农业考古》
2002年第1期272-273,共2页
关键词
饮食
文化
中国
稻米饮食
特色
下载PDF
职称材料
傣族稻米饮食与文化象征意义
被引量:
3
2
作者
阎莉
莫国香
《贵州民族研究》
CSSCI
北大核心
2014年第3期76-79,共4页
傣族是以稻米饮食为主的民族,这一选择是傣族作为百越民族的历史定位,长久迁徙之后的生存需要。以稻米为主食也是傣族人适应自然生态环境的智慧行为,这样的行为透露出他们敬畏自然、顺从自然规律的生态理念。而围绕稻米饮食与稻谷生产...
傣族是以稻米饮食为主的民族,这一选择是傣族作为百越民族的历史定位,长久迁徙之后的生存需要。以稻米为主食也是傣族人适应自然生态环境的智慧行为,这样的行为透露出他们敬畏自然、顺从自然规律的生态理念。而围绕稻米饮食与稻谷生产形成的各种文化事项则突出反映了傣族人的民族特征,使其深深烙上了稻作民族的文化标记。
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关键词
傣族
稻米饮食
自然生态环境
文化象征
原文传递
题名
中国稻米饮食的特色
被引量:
1
1
作者
郑有川
机构
中国水稻研究所
出处
《农业考古》
2002年第1期272-273,共2页
关键词
饮食
文化
中国
稻米饮食
特色
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
傣族稻米饮食与文化象征意义
被引量:
3
2
作者
阎莉
莫国香
机构
南京农业大学
出处
《贵州民族研究》
CSSCI
北大核心
2014年第3期76-79,共4页
基金
国家社科基金"傣族‘竜林’文化的原生态特性及其生态价值研究"(项目编号:12BZX025)
国家社科基金重点项目"科学实践哲学与地方性知识研究"(项目编号13AZD026)
科技部973专项课题"不同文明的生物多样性智慧与病虫害可持续控制研究"(项目编号:2006CB100203)资助
文摘
傣族是以稻米饮食为主的民族,这一选择是傣族作为百越民族的历史定位,长久迁徙之后的生存需要。以稻米为主食也是傣族人适应自然生态环境的智慧行为,这样的行为透露出他们敬畏自然、顺从自然规律的生态理念。而围绕稻米饮食与稻谷生产形成的各种文化事项则突出反映了傣族人的民族特征,使其深深烙上了稻作民族的文化标记。
关键词
傣族
稻米饮食
自然生态环境
文化象征
Keywords
Dai, Rice diet, The natural ecological environment, Cultural symbol
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
作者
出处
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被引量
操作
1
中国稻米饮食的特色
郑有川
《农业考古》
2002
1
下载PDF
职称材料
2
傣族稻米饮食与文化象征意义
阎莉
莫国香
《贵州民族研究》
CSSCI
北大核心
2014
3
原文传递
已选择
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参考文献
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