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中国稻米饮食的特色 被引量:1
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作者 郑有川 《农业考古》 2002年第1期272-273,共2页
关键词 饮食文化 中国 稻米饮食 特色
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傣族稻米饮食与文化象征意义 被引量:3
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作者 阎莉 莫国香 《贵州民族研究》 CSSCI 北大核心 2014年第3期76-79,共4页
傣族是以稻米饮食为主的民族,这一选择是傣族作为百越民族的历史定位,长久迁徙之后的生存需要。以稻米为主食也是傣族人适应自然生态环境的智慧行为,这样的行为透露出他们敬畏自然、顺从自然规律的生态理念。而围绕稻米饮食与稻谷生产... 傣族是以稻米饮食为主的民族,这一选择是傣族作为百越民族的历史定位,长久迁徙之后的生存需要。以稻米为主食也是傣族人适应自然生态环境的智慧行为,这样的行为透露出他们敬畏自然、顺从自然规律的生态理念。而围绕稻米饮食与稻谷生产形成的各种文化事项则突出反映了傣族人的民族特征,使其深深烙上了稻作民族的文化标记。 展开更多
关键词 傣族 稻米饮食 自然生态环境 文化象征
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