稻虾轮作模式下氮肥运筹对水稻产量与品质的影响

【目的】旨在研究氮肥运筹对稻虾轮作模式下水稻产量与品质的影响。【方法】以野香优明月丝苗和农香42为试验材料,设计不同施氮量和不同时期施肥比例进行试验。【结果】与常规施氮量(195 kg/hm2)相比,野香优明月丝苗在减量15%和减量30%施氮量情况下,产量下降不显著;而农香42在减量15%和减量30%施氮量情况下,产量显著增加。野香优明月丝苗在基肥∶分蘖肥∶穗肥=4∶4∶2时,每穗粒数、结实率和千粒质量最大,产量最高;而农香42在基肥∶分蘖肥∶穗肥=5∶3∶2时,单位面积有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒质量最大,产量最高。随着施氮量的减少,野香优明月丝苗的精米率和农香42的整精米率显著提高,加工品质得到改善。2个品种的垩白粒率和垩白度影响均不显著,直链淀粉含量显著提高,蛋白质含量显著降低,峰值粘度和崩解值呈先增加后降低趋势,以施氮量165.8 kg/hm2为最大。野香优明月丝苗在基肥∶分蘖肥∶穗肥=4∶4∶2时,农香42在基肥∶分蘖肥∶穗肥=5∶3∶2时精米率、整精米率、胶稠度、峰值粘度和崩解值最大,垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量最小。【结论】在稻虾轮作模式下,减氮15%~30%,施氮比例为4∶4∶2或5∶3∶2时,有利于水稻节氮增效,优质高产。

浅池平底复耕地块稻虾轮作模式试验

如何稳步推进“非农非粮”整治复耕,引导养殖转产增收,成为各级政府渔业部门指导服务复耕渔民的新课题。2022年东台市五烈镇1口河蟹养殖塘20亩列入本地复耕要求中。复耕后2023年笔者尝试浅池平底稻虾(小龙虾)轮作试验,取得了一定的效果。此模式可供复耕地块转产增收借鉴。现将试验情况总结如下。

浙北平原稻虾轮作早繁、早育模式

浙北平原素以“鱼米之乡”闻名,土壤类型主要为潮土和水稻土。海盐县位于浙北杭嘉湖平原,东濒杭州湾,2018年开始积极发展稻虾产业,已形成集种苗、养殖、市场、销售、餐饮、技术服务为一体的稻虾全产业链雏形,随着产业规模不断扩大,出现了苗种供应不足、养殖户产量和效益不稳定等情况。近年来笔者尝试开展繁养分离+稻虾轮作+早稻早虾结合的技术集成应用试验,实现了“一稻三虾”,取得了较高的效益,现将试验情况总结如下。

稻虾轮作模式面源污染排放特征及其能值评估

为探明稻虾轮作模式面源污染排放特征并合理评价该模式的环境可持续性,通过对江汉平原稻虾轮作模式小龙虾养殖排放尾水中总氮(TN)、总磷(TP)、COD和氨氮(NH_(3)-N)浓度进行监测,对稻虾轮作模式稻田养殖小龙虾的排污系数进行了估算,并采用等标污染负荷法进行了主要污染物解析。运用能值分析方法对稻虾轮作模式进行了包含面源污染的能值评估,对比单季稻模式,对其可持续发展能力进行了定量评价。结果表明:江汉平原稻虾轮作模式小龙虾养殖排放尾水中TN、TP、COD和NH_(3)-N的浓度范围分别为0.53~5.36、0.12~0.70、6.60~78.39和0.34~1.75 mg/L,TN、TP和COD平均排放浓度高于《地表水环境质量标准》(GB 3838-2002)Ⅲ类水质标准。等标污染负荷法分析结果表明TN的等标负荷比最高,是稻虾轮作模式面源污染控制的关键污染物。稻虾轮作模式小龙虾养殖排放尾水中TN、TP、COD和NH_(3)-N的排污系数分别为2.994、0.458、35.132和1.405 kg/t,表明稻虾轮作模式面源污染排放系数较低,对环境污染程度总体较小,但也应引起重视,并纳入农业面源污染源排放监测网络当中。包含面源污染的能值分析结果表明,与单季稻模式相比,稻虾轮作模式的可更新资源投入占比、能值产出率和可持续指数更高,环境负载率更低,表明当前的稻虾轮作模式虽然存在一定面源污染风险,但仍具有可持续发展竞争优势。研究结果为估算稻虾轮作模式的面源污染负荷提供了基础数据,为农业面源污染防治和稻虾轮作模式的可持续发展提供了参考依据。

春季稻虾轮作系统微生物群落特征分析

为分析春季不同时间稻虾田微生物群落的构成,采用Illumina Miseq高通量测序技术对克氏原螯虾肠道及养殖环境细菌群落组成进行分析。结果显示,所有样品共检测得到16966个分类操作单元(operational taxonomic units,OTUs),4月底泥样本OTUs最多为3677,虾肠道最少为757。Alpha多样性分析显示,底泥菌群丰度和多样性较高;稻虾轮作系统中优势菌群为变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)。4—5月所有样品中的优势类群均为变形菌门,6月克氏原螯虾肠道的优势类群为厚壁菌门。放线菌门在水体中的占比高于肠道和底泥。主坐标分析(PCoA)和样品层级聚类分析(UPGMA)发现,不同月份的底泥和水体菌群按物种聚类到一起,但6月的克氏原螯虾肠道与底泥菌群相似度较高。综合分析,春季稻虾轮作系统中,克氏原螯虾肠道菌群组成与外界养殖环境存在相关性,不同月份各样品菌群的多样性和组成虽有差异但相对稳定。

稻虾轮作系统下4种降镉修复材料效果对比分析

为筛选出适用于稻渔综合种养模式的降镉修复材料,以稻虾轮作模式为研究对象,分析了添加稀太太(硒肥)、猛降镉(硅肥)、修护龙(≥40%CaO)和石灰(≥90%CaO)4种修复材料对稻米Cd含量的影响及其与土壤肥力(pH值、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量)的关系,并采用层次分析法对4种材料修复效果进行了综合评估。结果表明:添加稀太太、猛降镉和修护龙能显著降低稻米Cd含量,下降幅度分别为74.51%、63.06%和61.19%;但4种修复材料对水稻产量均未有显著提升作用。通过土壤肥力分析,发现添加石灰和修护龙这2种修复材料对土壤pH值的影响居前2位,与对照相比分别上升了0.42和0.87个单位;土壤有机质和碱解氮含量在稀太太处理下增幅最大,分别为4.29%和20.92%;各修复材料对土壤有效磷和速效钾含量影响较小,均未发生显著性变化。综合评估结果,稀太太和猛降镉的修复效果最好。

稻虾轮作生态种养技术

稻虾轮作模式是利用传统单季稻种植区冬春季空闲季节开展水产养殖,可提高土地利用率,提升稻田亩产出,促进农民增收。温州乐清本地小龙虾销售高峰期日销售量达1万千克,市场前景较好;目前乐清市域内仅有几百亩小龙虾养殖规模,推广前景好;稻渔轮作相比稻渔共作,操作简单,少挖沟或不挖沟,社会各方易接受,便于推广。

帆布支架高埂稻虾轮作新模式

为了更好地兼顾粮食安全和农业效益,浙江平阳县试验和推广帆布支架高埂稻虾轮作模式,现将有关情况总结如下。一、田间工程1.帆布支架田埂试验田位于平阳县昆阳镇湖屿村稻虾养殖基地,周边无污染源、地势较低、水源充足,计算好田埂的周长,准备150厘米宽、0.8毫米厚的PVC涂塑帆布,在田埂内侧人工或用挖机小土方斗挖深45厘米、宽35厘米左右的小沟,将准备好的150厘米宽的帆布铺入小沟中约80厘米,用土将沟回填并夯实,帆布上部高出地面60~70厘米,帆布上方卷边双压线,用镀锌管穿过,每隔1米用镀锌管或不锈钢管打桩,垂直与上方镀锌管固定,形成1个深度60~70厘米的人工帆布池塘,确保养殖时水位在50厘米以上。

“稻虾轮作”谱写致富曲

11月下旬,在江苏省淮安市淮安区平桥镇的稻虾千亩标准化核心基地内,一台台挖掘机对路面进行平整,工人们往来穿梭,一派忙碌景象。“随着基地落成使用,‘稻虾轮作’生态种养模式将成为村民们增收致富的又一新路径。”平桥镇农村工作局相关项目负责人张金波兴奋地说。

江汉平原稻虾轮作模式地表径流氮、磷流失特征

为明确江汉平原地区典型稻虾轮作模式的农田地表径流流失特征,推动稻虾综合生态种养模式的可持续发展,从2018年9月至2021年9月,采用原位监测的方法,对稻虾轮作模式典型田块地表径流发生过程进行了研究。结果表明:该模式稻田年产生径流10次,产流量(1270±287)mm,产流系数44.7%。总氮年均流失量(24.59±4.70)kg·hm^(-2),其中虾季占50.8%,稻季占49.2%;总磷年均流失量(3.28±1.03)kg·hm^(-2),其中虾季占46.3%,稻季占53.7%。流失的氮素以可溶性总氮为主(77.4%),其中硝态氮占44.5%,铵态氮占34.8%;流失的磷素以可溶性磷为主(54.8%)。农田地表径流总氮平均浓度为(1.88±2.10)mg·L^(-1),总磷平均浓度为(0.25±0.14)mg·L^(-1)。虾季总氮浓度平稳,稻季施肥后波动较大且有峰值;总磷只在虾季投料和稻季施肥后有小幅波动,并无明显峰值。稻虾轮作模式地表径流氮、磷的流失形态,径流总氮、总磷浓度,田面水中氮、磷浓度受田面水层与投入品的影响,虾季和稻季表现不同,平均氮、磷浓度值高于《地表水环境质量标准》(GB 3838—2002)Ⅲ类标准限值。研究识别出稻虾轮作模式的氮、磷流失风险时段为:虾季结束时的排水期、稻季成熟期的排水期以及强降雨和施肥后1周内的耦合期。

稻虾轮作技术规程

本技术规程叙述了水稻、小龙虾(克氏原螯虾)轮作的稻田选择条件、工程改造与建设、水稻栽培与管理、小龙虾繁养与管理、水稻收获、小龙虾苗和成品捕捞等关键技术要求,适用于江苏省建湖县域内稻虾轮作种养模式。

霍邱县三流乡原生态“稻虾轮作”模式

霍邱县三流乡原生态"稻虾轮作"模式充分利用了稻田的地理地貌,不挖沟或少挖沟,种一季稻养一季虾,在不影响水稻种植面积和产量的情况下,实现稻谷、小龙虾双丰收,取得了较好的种养效果,受到了社会高度关注。现将原生态"稻虾轮作"模式主要技术要点总结如下。

稻虾轮作模式下江汉平原土壤理化性状特征研究

稻虾轮作模式在湖北江汉平原已发展近30年,对农民增产增收具有重要作用。开展不同年限稻虾轮作对土壤理化性质影响的研究,有助于科学指导该模式下的农田管理。在同一农渠范围内选择相似的稻田,分别采集水稻单作(CK)和稻虾轮作(1、3、7、13、18和23a)的3个土层深度(0～20、20～40和40～60 cm)原状土样,分析其相应的理化指标。结果显示,与中稻单作相比,长期稻虾轮作会显著降低0～20和20～40 cm土层土壤容重并提高非毛管孔隙度、毛管孔隙度和总孔隙度,而40～60 cm土层变化较小;稻虾轮作1 a后土壤pH、全氮和易氧化有机碳含量显著增加,但速效养分和阳离子交换量增幅不明显。与稻虾轮作1 a相比,轮作7～13 a稻田的土壤pH和其他各项指标均显著增加;轮作13 a以上,0～20 cm土层的pH、全氮和速效养分增幅最为明显,但20～60 cm土层的理化性质无明显变化。随着轮作年限的延长,0～20 cm土层的pH和其他各项指标均表现为:23 a>18 a>13a>7a>1a>0(CK),20～40cm和40～60cm土层的pH、全氮、碱解氮、有效磷和速效钾含量也有相似规律,但增幅并不明显。因此,长期稻虾轮作有助于改善耕层土壤结构、增强土壤缓冲能力和提高pH及氮、磷、钾等速效养分含量。

稻虾轮作关键技术及效益分析

介绍了稻虾轮作模式中青虾养殖和水稻种植的关键技术,并结合杭州市余杭区稻虾轮作模式生产实际情况分析了稻虾轮作模式的经济效益。

稻虾轮作模式经济效益与技术需求分析

近年来,稻虾轮作模式推广迅速,已成为规模化经营主体广泛应用的综合种养模式。采用调查研究方法,研究了稻虾轮作模式的经济效益,分析了该模式的技术需求,以期为湖南省或其他地区稻虾轮作模式健康发展提供参考。结果表明:相较于中稻单作模式,稻虾轮作模式提高了水稻的产量和品质,增加了虾的产出,总收益提高了4.26万元/hm^2,产投比提高了0.97;在种虾繁育、病虫害绿色防控、水肥管理、饲料投喂以及水质调控和检测等方面存在技术需求。因此,应加强产学研合作,突破关键技术瓶颈,以促进稻虾轮作模式的可持续发展。

稻虾轮作种养模式研究

2007年在浙江省绍兴县采用水稻和青虾轮作种养模式试点,试验面积为8.4hm2,4月5～8日播种水稻,7月19～27日收割,8月5～17日放养青虾苗种,12月底捕捞,试验共收获水稻50400kg,获利38052元;青虾5670kg,获利151200元;鲢鳙16758kg,获利14868元,总获利204120元,投入产出比为1∶1.698。试验表明,稻虾轮作种养模式作为农民增收有效途径具有重要的推广价值。

稻虾轮作种养模式试验

在绍兴县进行水稻和青虾轮作种养模式试验,面积8.4 hm2,4月5-8日水稻播种,7月19-27日收割,8月8-25日放养青虾苗种,12月底捕捞,共收获水稻50 400 kg,获利38 052元;青虾5 670 kg,获利151 200元;花、白鲢16 758 kg,获利14 868元,总获利204 120元,投入产出比为1︰1.698,结果显示,稻虾轮作种养模式是农民增收的有效途径。

稻虾轮作、共生模式种养技术与效益

确保农产品质量安全,遏制农业面源污染,提高农业生产效益是当前农业生产需解决的主要问题,稻虾轮作、共生模式一方面通过小龙虾觅食稻田虫草,使之转化为有机肥,减少了农药化肥施用;在该田建立生态沟渠,囤蓄降雨,减少农田排放,控制面源污染,调节田间水肥气热,促进水稻优质高产。另一方面,稻田丰富的食源和良好的生态环境为小龙虾繁殖生长提供了良好的生存条件,粗放型、纯生态的养殖保证了小龙虾的质量,这一模式具有较好的综合效益。

“一稻一虾”稻虾轮作生态种养殖试验

小龙虾(Procambarus darki),又名克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾,原产于北美洲,20世纪30年代由日本传入我国。近年来,小龙虾产业快速发展,消费市场持续升温,已成为国内最火爆的餐饮和网红食品之一。小龙虾消费市场的火爆带动了养殖产量的增加,全国养殖总产量也在不断提升,根据2021年中国渔业统计年鉴数据显示,2020年小龙虾全国养殖产量近240万t,比2019年增长了14.55%。

稻虾轮作种养模式示范

[目的]探索稻虾综合种养模式的实际效益。[方法]2020年在池州市大渡口镇进行水稻和小龙虾轮作种养模式示范。[结果]稻虾轮作种养模式示范总收益177800元,折26147元/hm^(2),投入产出比为1∶1.757。[结论]稻虾轮作种养模式作为农民稳粮增收、绿色环保的有效致富途径,具有极其重要的推广前景。