天津市稻蟹米消费特征及影响因素分析

对天津市消费者的基本情况、大米购买行为和稻蟹米购买意愿进行调研,共获取有效调查问卷492份。将所得数进行据统计分析,并采用卡方检验分别对消费者的稻蟹米了解程度及购买意愿进行单因素方差分析。结果表明,消费者对稻蟹米的了解程度及购买意愿受婚姻状况、年龄、受教育程度和职业因素的影响。为增强消费者对稻蟹产品的认知水平和提高其市场竞争力,提出拓宽营销渠道,完善蟹稻米生产监管体系,推动稻蟹米的产业化、规模化生产等对策与建议。

天津稻蟹米的消费特征分析

为深入研究稻蟹米在天津市场的消费特征,以问卷调查的方式,对收集到的692份有效问卷进行统计分析。调查结果显示,消费者更注重大米的口感体验,偏好选购中小规格的包装。购买稻蟹米的动机缘于绿色无公害食品的属性,获取商品信息的途径呈现多元化。研究发现部分消费者对稻蟹米的特性及品牌的认知度欠缺、年轻消费者对稻蟹米的关注度较低。因此,可以通过加强稻蟹米的品牌建设、拓宽销售渠道、健全产品标识与追溯体系等措施,以提升稻蟹米在消费群体中的认知水平,拉动消费需求。