提高愈创木酚染色法检测稻谷新陈度准确性的研究

以当年产新稻谷为实验材料,采用正交实验的方法,通过比较在不同反应条件下的检测结果,筛选出愈创木酚染色法检测稻谷新陈度的最佳检测条件:过氧化氢浓度为3%、染色温度20~30℃、染色时间1 min以上,从而提高了该法检测稻谷新陈度的准确性。

稻谷新陈度检测方法研究进展

本文主要阐述稻谷新陈度检测方法研究进展,结合当下快速检测仪器研究进展和先进稻谷保险技术研究,从人工判断方法、光谱方法、酸度指示剂方法、焦性没食子酸方法这几方面进行深入探讨和分析,其目的在于分析稻谷新陈度检测方法研究状况,并为相关研究提供依据。

浅谈稻谷新陈度的快速测定方法的研究

稻谷的质量在储存过程中会发生不可逆转的变化。本文研究了谷物外观与新陈度之间的关系,并揭示了研究快速检测新陈度方法的重要性。同时,以稻谷测鲜仪测量设备为例介绍了快速检测方法的应用。