空调餐车厨房通风系统设计

通过对现有空调餐车厨房通风系统的研究,设计了一种新的通风系统。该通风系统考虑了餐车厨房的特点,使厨房内的气流组织更加合理,改善了厨房工作人员的工作环境,并且避免了厨房向餐厅和其它车厢“窜味”的现象。