多维尺度变换模型在早餐方便粥分析中的应用

利用多维尺度变换的方法,对美国三家厂商生产的18种早餐方便粥的数据进行分析,将8维数据制成2维判别空间点图.利用SPSS软件,从高蛋白,低脂肪,高纤维,低糖等多个方面综合分析,由最后的2维判别空间点图和拟合结果,得出桂格厂商生产的产品比其他厂商生产的产品更具有营养价值,为消费者选择更具营养价值的早餐方案提供了数据参考.