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空间静电场的计算机模拟——轴测投影法 被引量:1
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作者 周莉英 董慎行 《大学物理》 北大核心 2005年第8期56-58,共3页
采用轴测投影法,通过三维坐标的二维投影变换。
关键词 空间静电场 轴测投影法 计算机模拟
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空间静电场结合1-甲基环丙烯处理对西梅采后贮藏生理及品质的影响
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作者 籍星旭 张世豪 +5 位作者 赵美玉 翟梦远 毕凯悦 刘晶玉 王伟 李学文 《食品科技》 CAS 2024年第10期16-22,共7页
以‘法兰西’西梅为试材,采用空间静电场结合1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropylene,1-MCP)处理,研究其对西梅果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、抗坏血酸含量、失重率、色差、呼吸强度、细胞渗透率的影响,为开发西梅采后贮藏... 以‘法兰西’西梅为试材,采用空间静电场结合1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropylene,1-MCP)处理,研究其对西梅果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、抗坏血酸含量、失重率、色差、呼吸强度、细胞渗透率的影响,为开发西梅采后贮藏保鲜技术提供数据支撑。结果表明:空间静电场结合1-MCP处理可以抑制西梅果实的呼吸强度,并推迟呼吸高峰的出现时间15d,降低电导率约14.15%,延缓果实软化,抑制抗坏血酸含量下降,使可溶性固形物含量、可滴定酸含量处于较好水平,分别高于对照组6%和23%,维持西梅表面色泽及较好的亮度,保持西梅果实贮藏期良好的品质。 展开更多
关键词 西梅 1-甲基环丙烯 空间静电场 生理 品质
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