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题名窖藏期长短对小枣果实品质的影响
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作者
文超
杜海涛
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机构
泾川县农牧局
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出处
《农业技术与装备》
2017年第6期10-11,共2页
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文摘
通过测定小枣果肉硬度、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)及VC等果实品质指标,研究不同窖藏期对鲜枣果实品质的影响,探索地窖贮藏泾川鲜枣的最适贮藏期。结果表明:地窖贮藏14 d,小枣口感达到最佳,贮藏35 d,有机酸含量、可溶性固形物含量与贮藏初期相当,小枣口感、硬度都较好。贮藏期超过35 d后,小枣品质指标均趋于下降,口感和商品性降低,所以生产上建议地窖条件下贮藏以35 d为宜。
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关键词
窖藏期
鲜枣
果实品质
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Keywords
Cellaring period
Fresh jujube
Fruit quality
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分类号
S665.1
[农业科学—果树学]
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题名红薯不能与马铃薯混贮
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出处
《吉林农业农村经济信息》
2004年第9期40-40,共1页
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关键词
红薯
马铃薯
混合贮藏
窖藏期
温度
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分类号
S53
[农业科学—作物学]
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题名红薯不能与马铃薯混贮
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作者
李宾
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出处
《农村科技》
2004年第11期37-37,共1页
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文摘
红薯不能与马铃薯混贮，原因有两个：
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关键词
红薯
马铃薯
混合贮藏
窖藏期
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分类号
S531
[农业科学—作物学]
S532
[农业科学—作物学]
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