1
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基于HS-SPME-GC-MS分析三种茶坯窨制桂花茶的香气成分 |
唐梦婷
廖献盛
谷梦雅
李鹏春
洪雅萍
徐梦婷
金珊
叶乃兴
张见明
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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不同窨制工艺对桂花绿茶品质的影响 |
王振康
林馨颖
王秀萍
邬龄盛
王丽丽
陈敏星
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《茶叶学报》
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2023 |
1
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3
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丹桂绿茶窨制工艺 |
王振康
邬龄盛
王秀萍
王丽丽
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《福建茶叶》
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2023 |
0 |
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4
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GC-MS结合化学计量学方法分析窨制工艺对烟丝致香成分的影响 |
周茂忠
李永福
杨洋
林鸿佳
何怡
周鹏
杨晶津
汪显国
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《云南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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5
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不同品种石斛花茶窨制工艺品质初探 |
夏瑞萍
李芬
金娜
熊昌云
李梅
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《中国茶叶加工》
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2023 |
1
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6
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新式茶饮栀子花乌龙茶窨制不同配花方式对比研究 |
黄颖烨
陈志鹏
蔡烈伟
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《特种经济动植物》
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2023 |
2
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7
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茉莉花茶吸香机理及窨制工艺研究现状 |
郑亚楠
胡佳卉
李依岚
王霆
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《蚕桑茶叶通讯》
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2023 |
1
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8
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浅述茉莉花茶窨制工艺 |
倪昌谋
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《福建茶叶》
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2023 |
1
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9
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茉莉花茶窨制过程中主要影响因子的相关性研究 |
方世辉
徐国谦
夏涛
李立祥
宛晓春
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
11
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10
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不同茶坯窨制柚花茶中化学成分变化及感官品质差异 |
廖远东
夏红玲
刘容飞
李志威
王洁
黄海英
周梦珍
曾浩
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《广东茶业》
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2023 |
0 |
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11
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橘皮茶窨制技术研究 |
吕慧英
刘咏红
丁胜华
黄成云
周琳
单杨
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《湖南农业科学》
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2017 |
1
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12
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传统窨制与隔离窨制中茉莉花茶香气成分的比较分析 |
卢健
王东
汪群
傅得均
吴东芬
刘瑜
朱建杰
骆耀平
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《中国农学通报》
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2022 |
4
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13
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花茶窨制中几个主要因子对花茶香气的影响 |
方世辉
徐国谦
夏涛
宛晓春
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《安徽农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
23
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14
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茉莉花茶窨制过程理化指标及花茶品质变化的研究 |
叶秋萍
金心怡
李鑫磊
徐小东
黄丹樨
程淑华
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
17
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15
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茉莉花茶增湿窨制新工艺的效果 |
陆修闽
刘用敏
王镇民
张方舟
李志扬
郑乃辉
陈斯伟
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
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1993 |
20
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16
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窨制原料对茉莉花茶香气品质的影响 |
陈梅春
朱育菁
刘波
刘晓港
陈峥
张海峰
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《热带作物学报》
CSCD
北大核心
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2017 |
16
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17
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窨制技术因子对蜡梅花茶品质的影响 |
庞晓莉
司辉清
李永菊
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
15
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18
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窨制对茉莉花茶抑制癌细胞增殖的影响 |
陈梅春
朱育菁
王阶平
潘志针
肖荣凤
王艳娜
刘波
陈秀娟
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2019 |
6
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19
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绿碎茉莉花茶窨制技术研究 |
李觅路
肖文军
龚志华
龚雨顺
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《湖南农业大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
5
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20
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针形栀子花茶窨制工艺研究 |
袁林颖
周正科
钟映富
高飞虎
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《西南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2004 |
5
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