闻名老号立雄心 酱菜飘香出国门——北京六必居食品公司发展纪实

前不久,听业内人士说:六必居的酱菜出国了。笔者告知友人,小酱菜出口并非头一次,一年前就已远涉重洋出国。在北京只要提起六必居或天源酱园,京城百姓无人不晓,以物美价廉、口味浓香、甜咸适中,家庭餐桌少不了的美味小菜而占据了市场份额。由于六必居、天源字号老,历史悠久,且又有传奇般的传说,在百姓心目中深深扎根。酱菜是古老的中华饮食文化中的沧海一粟,而六必居这个几百年的老字号商家走过了数以万千的风霜雨雪路,历经几代传人的酱腌晾晒,走到了当今,付出了辛勤的汗水和心血,使酱菜口味更加鲜美、酱香浓郁,色泽红亮,受到各界人士的欢迎。