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齐鲁名吃:章丘黄家烤肉
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作者 王瑞红 《餐饮世界》 2005年第12S期51-51,共1页
著名的北京烤鸭享誉全国,驰名世界。但章丘人却骄傲地说:章丘黄家烤肉是北京烤鸭的“师傅”。没有章丘黄家烤肉,就没有北京烤鸭。
关键词 章丘黄家烤肉 山东 饮食文化 烹饪技术
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