庆祝吴觉农茶学思想研究会杭州联络处成立20周年暨2024年端午茶会在杭举行

一年一度端午至,又是粽叶飘香时。6月10日,为了弘扬传承吴觉农茶学思想,促进茶产业的高质量发展,庆祝吴觉农茶学思想研究会杭州联络处成立20周年暨2024年端午茶会在中国茶叶博物馆国际交流馆举行,来自中国农科院茶叶研究所、中国国际茶文化研究会、中华全国供销总社杭州茶叶研究院、中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系、省农业厅、浙茶集团等相关茶界团体、企业等退休老领导、老专家、老茶人等70余人参加茶会。

2022年老茶缘端午茶会在杭州大清谷举行

6月1日,在这个特殊又充满欢乐的日子里,由浙江老茶缘茶叶研究中心、浙江省茶叶学会、中国茶叶博物馆、吴觉农茶学思想研究会杭州联络处、杭州泰康之家大清谷养老服务有限公司联合主办的老茶缘端午茶会在大清谷举行。今年的端午茶会是老茶人与茶的第十九次茶约,这又是一次精彩、快乐、难忘的茶人盛会。本次茶会邀请了茶界的老领导、老专家、老茶友等众多爱茶人士近百人相聚一堂,共同弘扬传播茶文化,传递不平凡的茶人精神。

2021大茗堂·老茶缘端午茶会圆满举行

6月14日,2021大茗堂·老茶缘端午茶会在龙坞茶镇大茗堂生物科技有限公司举行,来自中国农科院茶研所、中华供销合作总社杭茶院、中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系、省农业厅、浙茶集团等茶界老领导、老专家、老茶人等约100人参加了这次活动,这是又一次精彩、快乐、难忘的茶人盛会。茶会由老茶缘秘书长胡民强主持。

端午茶及其主要成分提取物的抗氧化活性研究

采用DPPH法、HRSA法和FRAP法研究端午茶及其主要成分藿香、桑叶和陈皮的抗氧化活性,分析其与总酚含量的相关性。结果表明:端午茶及其主要成分藿香、桑叶和陈皮提取物在不同的抗氧化活性评价体系中均表现出较强的抗氧化能力;端午茶的总酚含量为110μg GAE/g dw,总抗氧化能力为420.6μmol Trolox/100g dw,端午茶提取物的抗氧化能力高于单一藿香、桑叶和陈皮的提取物的抗氧化能力,显示出不同中草药配方对其抗氧化性有增强作用。端午茶对DPPH·的清除能力强于对·OH的清除能力,其抗氧化活性与总酚含量有较强的相关性。本研究为端午茶的深入研究及开发应用提供了科学依据。

松阳茶叶历史与茶文化追踪

介绍松阳茶文化的历史,民间习俗和当今茶产业和茶文化的发展。