竹叶资源的综合利用

竹材是竹林的主产品,可用于竹浆造纸、竹质人造板、竹家具和日用品、竹工艺品等。竹笋作为食品不仅营养丰富,无污染和残毒,低脂减肥,美味可口;而且是一种质优价廉的膳食纤维资源,具有一定的保健作用。竹叶开发明显滞后,基本上处于原始阶段,大多数落叶腐烂后成为优质有机肥,有些作为冬春季的畜类青饲料,有些竹叶作为培养基。竹叶是一类数量极大的潜在资源,本研究分析了竹叶的功能因子,提出对竹叶开发利用的设想,以期引起对竹叶资源的重视。1 材料与方法1.1 材料竹叶采自上海植物园1.2 方法总黄酮含量的测定用可见分光光度法,用芦丁作标准。总酚含量的测定用福林试剂还原比色法。