秋日平补食疗粥

秋风阵阵，人体往往容易出现鼻干、口干、咽燥、皮肤干裂等症状，因此，“润其燥”是秋季的养生大法。粥能和胃补脾，润肺除燥。粥食可谓秋天润燥佳品。百合粥 百合干品30克，大枣30枚，莲子20克，粳米60克，冰糖适量。将百合干研成粉，莲子浸泡开，粳米、大枣洗净，锅内放适量清水，将莲子稍煮片刻，再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后，改用小火煮至粥稠时，加入冰糖稍炖即成。四物共煮成粥，具有润肺调中、养心安神的功效。