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竹叶黄酮和决明子复配与维生素C、E协同调节高脂血症大鼠脂代谢及抗氧化应激的研究 被引量:5
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作者 刘连亮 吴聪俊 +2 位作者 苗亮 楼乔明 于善凯 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2014年第11期12-16,22,共6页
本文研究了[竹叶黄酮(BLF)+决明子粉(CSF)=16:9]与维生素C棕榈酸酯(AP)、维生素E琥珀酸酯(α-TOS)的体外抗氧化活性,并考察了不同配比组方调节高血脂大鼠脂质代谢及其抗氧化应激的能力。[BLF+CSF]与AP组合(5:1)的体外抗氧化协同增效作... 本文研究了[竹叶黄酮(BLF)+决明子粉(CSF)=16:9]与维生素C棕榈酸酯(AP)、维生素E琥珀酸酯(α-TOS)的体外抗氧化活性,并考察了不同配比组方调节高血脂大鼠脂质代谢及其抗氧化应激的能力。[BLF+CSF]与AP组合(5:1)的体外抗氧化协同增效作用显著强于[BLF+CSF]与α-TOS组合(5:1);[BLF+CSF]与AP、α-TOS组合(5:1:1)协同增效效果最为显著,表现出最强的体外抗氧化能力。构建高脂血大鼠模型,并评价不同组合物降脂和抗氧化应激能力,结果表明各组方均能够调节高脂血症大鼠的脂质代谢,提高其抗氧化应激能力。其中,[BLF+CSF]与AP和α-TOS(5:1:1)协同增效调节脂质代谢和抗氧化应激效果最为显著,可协同增效显著降低动脉粥样硬化指数(p<0.01),调控血脂:降低TC(p<0.01)、TG(p<0.01)、LDL-c(p<0.01),显著升高HDL-c(p<0.01)。在体内抗氧化应激能力上:显著提高血清T-AOC(p<0.01),显著增加SOD活性(p<0.01)、GSH-Px活性(p<0.01),降低MDA(p<0.01)。 展开更多
关键词 竹叶黄酮组合物 脂质代谢 抗氧化应激 协同增效
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