杭州地理区域竹笋种质资源及利用调查研究

以杭州各县市区竹笋资源保护利用为研究对象,调查了竹笋种类、数量、规模、分布、质量、用途及利用状况。调查数据表明:杭州地区毛竹资源最为突出,雷竹、高节竹及其他小径竹笋构成四大类竹资源类别和结构特征,形成了各自的利用特色和产业发展格局;面对现阶段劳动力价格过快上涨、毛竹价格回落、雷竹退化改造紧迫、其他竹笋集约经营不足、市场竞争加剧等发展中诸多新矛盾新问题,须加快实施高质发展都市型经济的技术策略,以实现竹笋共同富裕。据此作者提出了优化保护利用的途径与措施。