肉脯烘烤用竹筛的防霉研究与应用

不同地区生产的肉脯风味各异 ,尽管如此 ,就其生产方法而言却相差不大 ,烘烤工艺都需要用竹筛。而竹筛在梅雨季节极易发霉 ,既有害产品质量也影响竹筛的使用寿命。针对这一问题研究出一种简单有效的防霉措施并已实际应用。

制浆竹片备料筛选系统的优化

竹子制浆原料切削加工过程中易产生长条形竹片和竹屑,在备料筛选处理竹片时,往往因为竹片长条较多,堵塞竹片筛筛板孔,导致筛选能力变小不能满足生产需要,还常造成再碎回收系统负荷过高停车,影响正常生产,通过增加一个筛辊式盘筛,作为长条形竹片的分离设备,以及对竹片筛的技改,可以很大程度减少竹片筛选存在的问题。

香菇的干制技术

一、采收标准香菇子实体长至七八成熟,菌盖边缘仍向内卷成铜锣边状时为采收适期。采收最好在晴天进行。雨季,如果香菇已近于采收期,要抢在雨前采收。二、采收方法采摘时,用拇指和食指紧握菇柄,左右旋转使柄蒂与基质脱离,不能用力往上拔,以避免将整块基质带起。鲜菇采下后,轻放,不能挤压,应用小箩筐或小篮子盛放,下衬塑料或纱布。

天龙之生

民国十年的初冬,我国北方某靠山的小村庄,一片白雪皑皑。铲树皮而归的村姑油油,从一辆运粮车下捡起几粒撒落的大豆填入口中,她一边捡一边走,不知不觉跟着粮车走列村头马寡妇家。由于过分饥饿她突然昏倒,车夫和马寡妇将她搀入小院。油油的丈夫天佑正在自家的破院子里用竹筛子扑麻雀。苏醒后的油油把马寡妇送给的一个白馒头带回家递给天佑。

全蝎加工技术

全蝎,既是名贵药材,又是高级滋补品。现将其加工技术介绍如下:1、选料:选择个大、均匀、虫体完整、450-500只的重量为250克的活蝎为好。2、腌制:把盐放入缸内,加入适量清水(以埋住蝎子为准),当食盐全部溶化后将蝎子倒入缸里,浸泡6-12小时,待活蝎全部浸死,再捞到竹筛里。3、煮制:将浸蝎子的盐水倒入锅里,用猛火烧开,把水上的沫子撇净,投入浸过的蝎子。

介绍几种菇类的加工方法

一、巴西菇优质干品的加工方法先将采收的巴西菇用清水清洗干净,然后在通风处晾干或在阳光下晾晒2h(小时)备用。再将烘干机(房)预热至50℃后让温度稍微降低,然后按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级,并均匀地排放在烘干机(房)的竹筛上,菌褶朝下。大菇,湿菇排放在筛架中层,小菇、干菇排放在筛架顶层,质差或畸形菇排放在筛架的底层。烘干分为3个步骤进行:

葡萄酒家庭简易加工技术

葡萄酒色艳味美,老少皆宜。随着生产水平的提高,人们对低度酒饮料的需求与日俱增。目前各地种植葡萄热方兴未艾,随着葡萄产量的不断提高,解决好葡萄产后加工问题势在必行。因此掌握一定的葡萄酿酒技术,不但可以自酿自酌,而且还可通过加工增值,增加收益。 一。

想起麻雀

对于麻雀,我首先要说的是我的忏悔。麻雀是一种不能长时间飞行的鸟,飞—会儿必须休息一会儿,否则会因心力衰竭而死,所以麻雀的活动范围不是很大,在乡村一直有"家麻雀"之说。麻雀除了吃虫,还吃谷子之类的粮食,这就决定了当年它们悲惨的命运,

那一次,我真感动

去年暑假的一天,我一大早就去同学家里玩,过了中午才想起回家吃饭,我头顶烈日骑着自行车急匆匆往家里赶。穿过一个弄堂,走到一排老房子前时,我突然眼前一黑,脑袋'嗡'的一声,自行车车把便左右剧烈摇晃起来,最终不小心撞到一个晒着番薯干的大竹筛上.

竹片筛选系统的优化

竹子在备料过程的切片工序中易产生长条形竹片和竹屑,在筛选处理时往往因为长条竹片较多而堵塞筛板,导致筛选设备能力变小不能满足生产需要,还会造成再碎回收系统负荷过高停车,影响正常生产。通过增加一个辊式盘筛作为长条形竹片的分离设备,并对竹片筛进行技改,在很大程度上减少了竹片在筛选时存在的问题。

畲乡话竹

畲乡话竹文／蓝兴发我的故乡闽东畲族山区是个“竹海”。这里有浓绿如盖的凤尾竹，黄绿相间的花竹、飘逸潇洒的紫竹、棱角分明的方竹、枝叶婆娑的斑竹、青翠欲滴的淡竹、大腹便便的佛肚竹、泪痕斑斑的湘妃竹、拂云擎天的毛竹……茸茸畲山，三至六月有毛竹笋、斑竹笋等上十...

做人贵在真诚,写诗贵在虔诚

作诗先做人,因为诗是作者的内心活动!做人贵在真诚,写诗贵在虔诚。刘章的"深山"改"山深",还有沈云的"焚稿桌前又赋新,为达意境苦耕耘。……"这都是在虔诚写诗。在当今的悼诗当中,我认为武邑诗词楹联学会的《乡韵》上09年第1期沈云的《悼诗友张俊华》

走马清溪

窗外是茵茵的草,坡下是缓缓的清流。入夜,蛙鸣鼓噪,竹筛月影,睡梦便托付给了田园般的恬静与悠然……这突然的时空转换,使人恍如隔世。被朋友糊里糊涂地拉上飞机,说是开一个什么会,于是,几个小时之后。

珠状桂圆肉加工技术

桂圆肉(龙眼果肉干品),形似圆珠故称珠状肉,因其中为空故又称球形肉。优质的珠状肉是目前市售桂圆肉中售价最高的产品。其加工技术如下:一。

虾皮、虾干的加工技术

虾皮 1.原料的选择与处理 毛虾起网后应先倒入竹筐内,一般盛器的七层左右,用芦席遮盖,以避阳光,运回后,将毛虾倒在芦席上,挑去杂物,用竹筛筛去小杂鱼,再漂洗干净。