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竹荚鱼强化鱼松的生产工艺
被引量:
9
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作者
毕士川
黄冬梅
罗建平
《水产科技情报》
2003年第4期178-179,共2页
关键词
竹荚鱼强化鱼松
生产工艺
生产原料
成品质量指标
下载PDF
职称材料
题名
竹荚鱼强化鱼松的生产工艺
被引量:
9
1
作者
毕士川
黄冬梅
罗建平
机构
中国水产科学研究院东海水产研究所
上海鱼品厂
出处
《水产科技情报》
2003年第4期178-179,共2页
关键词
竹荚鱼强化鱼松
生产工艺
生产原料
成品质量指标
分类号
TS254 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
竹荚鱼强化鱼松的生产工艺
毕士川
黄冬梅
罗建平
《水产科技情报》
2003
9
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