竹虫肠道微生物源纤维素酶基因在运动发酵单胞菌中的异源表达

运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis,Z.mobilis)是生产燃料乙醇的传统优势菌株,也是秸秆燃料乙醇研究方向的热点。秸秆为底物具有难降解性的特性,在实际生产应用过程中往往需要额外投加酶制剂,导致菌株发酵效率降低,发酵成本增高。为缓解这一问题,通过引入外源纤维素酶基因,在Z.mobilis内构建纤维素酶的分泌途径,让发酵菌株能够水解利用纤维素。研究利用竹虫肠道内微生物含有丰富的纤维素酶基因,连接到质粒转化菌株后并检测其在大肠杆菌和Z.mobilis的异源表达。结果显示,研究构建了21株重组菌ZMS912,胞外酶活显示,ZMS912-GH44酶活最高为192.56 U·mL^(-1),ZMS912-GH44C酶活为139.19 U·mL^(-1),ZMS912-GH28为138.7 U·mL^(-1),分别比出发菌株提高了11倍、7.7倍和7.6倍。在菌株内构建分泌纤维素酶途径以降低生产中加酶量是一个可行的降低成本的方法。

竹虫营养分析及开发利用价值评述

竹虫是螟蛾科禾草螟属的昆虫 ,成群寄生于巨竹属竹类的当年生竹笋上 ,一年 1代。竹虫的食用虫态为幼虫 ,幼虫每年 10月至次年 2月出现。幼虫长桶形、乳白色 ,富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿质元素、维生素等营养成分 ,蛋白质含量可达 30 %～ 4 0 % ,氨基酸含量为 2 9.90 % ,粗脂肪含量为 6 0 .4 2 % ,不饱和脂肪酸含量为 55.9% ,营养丰富。油炒或油炸脆后食用 ,味道鲜美。竹虫为食用昆虫的珍品 ,具有营养丰富 ,产量高 ,易采收 ,寄主竹数量丰富 ,易栽培的特点 ,有很好的开发利用价值。但在开发利用竹虫时 ,应将资源保护与利用相结合 ,通过保护与利用并举的措施 。

竹腔注射甲胺磷防治竹虫综合效应评价

应用竹秆竹腔注射甲胺磷方法防治笋期、枝干、食叶害虫的效果均在90％以上,防治后对竹林害虫天敌影响小,不影响竹笋食用,成本也较低,宜在竹虫为害区推广应用。

食品昆虫竹虫研究进展

介绍了食用昆虫的价值、食用历史以及国内外竹虫的研究进展,分析了竹虫开发利用中存在的问题,并对竹虫的开发利用前景进行了展望。

竹虫蛋白酶解产物对肠道益生菌增殖作用的影响

以竹虫为原料,考察其经3种水解酶(碱性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶)在不同酶解时间条件下酶解所制备的竹虫蛋白酶解液的益生活性。先对竹虫酶解液的蛋白回收率进行测定,然后将酶解液作为氮源替换益生菌培养基中的蛋白胨,通过监测4种肠道益生菌(植物乳杆菌LP45、乳双歧杆菌Probio-M8、鼠李糖乳杆菌GG、两歧双歧杆菌)生长曲线的变化,评价酶解液对益生菌增殖活性的调节作用。结果表明,各试验组菌悬液的OD_(600)值普遍高于对照组,而代时普遍小于对照组;在相同酶解时间条件下,不同酶试验组之间菌悬液OD_(600)值以及代时出现显著性差异(p<0.05),而同类酶不同酶解时间试验1组之间无显著性差异。同时,研究还发现竹虫蛋白酶解液对植物乳杆菌的促增殖效果最显著(代时增加率普遍小于60%),而经碱性蛋白酶制备的竹虫酶解液对肠道益生菌的效果最差(代时增加率普遍高于70%)。这表明,与对照组相比,竹虫蛋白酶解液均可在一定程度上促进4种益生菌增殖,且其活性与所用酶的种类密切相关,而与酶解时间无关。研究结果可为竹虫蛋白的益生活性研究及其在功能性食品中的开发利用奠定理论基础。

竹虫综合防治中几个主要问题的探讨

害虫综合防治在森林保护学中已日益引起重视和接受,但对竹害虫以工程形式进行综合防治在我国尚属首次。本文就其中的防治策略、防治措施、防治指标及三大效益等方面进行了探讨,并认为我省的主要防治对象是竹螟(Algedonia coclesalis Walker)和竹卵圆蝽(Hippota dorsalis Stal)。

野外竹林人工养殖竹虫试验

竹虫又称竹蛆,是鳞翅目螟娥科(Pyralidae)禾草螟属(Chilo Zincken)笋蠹螟(CHilosP)的幼虫。随着人们生活水平的提高,竹虫成为人们争相食用的高档食品,需要量越来越大,价格越来越高,野生竹虫供不应求。笔者综述了野外竹林人工养殖竹虫的试验过程和结论,总结出了野外竹林人工养殖竹虫的技术路线。野外竹林人工养殖竹虫技术的推广,将会成为云南省山区老百姓持续增收的新途径之一。

“竹腔注射法”防治毛竹虫害效果好

地处华南第一峰——猫儿山南麓的兴安县华江瑶族乡,有林面积52万多亩,其中毛竹面积13万亩,年产毛竹在100万条以上,是全国十大毛竹生产基地之一。毛竹对当地的经济发展起着不可低估的作用。 然而,近几年来,竹刺蛾、竹小蜂、竹象(虫甲)、竹毒蛾和竹蝗对竹林的危害日益严重,据不久前的统计,单是受害比较严重的毛竹林就已达3万多亩。过去,防治毛竹害虫主要是使用烟和粉剂,由于大面积地施放烟粉药剂,在杀灭部分害虫的同时,也不同程度地伤害了竹虫的天敌,致使毛竹虫害连年不断地发生,严重地危及了毛竹林的生长、繁衍。

闲话竹虫

记得在我七八岁时，吃过一种有小拇指粗、外表似“地老虎”的乳白色虫子——我们把它叫做柴虫。这种柴虫寄生在柴垛里头那些陈腐的柴疙瘩里，特别是那些隔年松柴里最多。有时你用斧头劈开松柴，就会看见里边一动不动地躺着一条条白生生的柴虫，这时便可用小棍子去把它们从槽缝里挑出来。

全面排查“竹虫”养殖

一种被冠以“竹虫”之名供人食用而被人工养殖的有害生物,广西林业部门正在全面排查清理。这种有害生物其实是“锈色棕榈象”。锈色棕榈象作为国家林草局公告的14种全国林业检疫性有害生物之一,属于外来高危性检疫害虫,棕榈科植物、甘蔗等作物受害后,一般会迅速死亡,严重危害农林业生产。

竹鼠不能养,竹虫来翻身

2020年初,一场突如其来的疫情,让特种养殖行业遭到了严重的打击。经过核查,广西贺州市富川瑶族自治县共有野生动物养殖户147户,这147户如何面对逆势?怎样谋求新发展快速转型?“竹鼠”和“竹虫”,一字之差,对于曾是富川特种养殖脱贫户李启福来说却是从“死路”到“活路”的变化。

酶法提取竹虫蛋白的工艺优化及其性质

为提高竹虫利用率,以竹虫为原料,考察不同酶、pH值、提取温度、提取时间、液料比、加酶量对竹虫蛋白提取率的影响,通过响应面试验优化提取工艺,并测定竹虫蛋白的功能特性。结果表明:采用胃蛋白酶酶解,pH2.0、提取温度40℃、提取时间2.0 h、液料比12.5∶1(mL/g)、加酶量1.0%时提取工艺最佳,此时竹虫蛋白提取率为21.00%。竹虫蛋白对DPPH·、ABTS^(+)·清除率的IC_(50)分别为0.43 mg/mL和0.66 mg/mL,其起泡性、乳化性和乳化稳定性良好。

竹虫蛋白肽的制备及其活性研究

以竹虫为研究对象、肽得率为指标,研究碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶4种不同的酶对竹虫蛋白肽得率的影响,并确定胰蛋白酶为最佳提取酶;利用单因素试验和响应面优化工艺,最终得出竹虫蛋白肽的最佳制备工艺:加酶量80 mg/g、温度45℃、时间120 min、pH 10.0。在此优化试验条件下,竹虫蛋白多肽得率的预测值为326.277 mg/g,实际值则为320.215 mg/g,与模型预测值吻合。根据竹虫蛋白肽的抗氧化活性研究发现,不同分子量段的竹虫多肽都具有抗氧化活性,其中MW<5 kDa的竹虫蛋白肽的抗氧化活性最强,并且竹虫蛋白肽能促进小鼠肺成纤维细胞的增殖。因此,此工艺不仅可推广应用于竹虫蛋白肽产业化生产的备选工艺,也能提高竹虫的利用价值。

竹林主要害虫综合防治技术研究

笔者于1988～1991年在安吉县通过对竹虫发生类型区划、主要竹虫测报技术和在高虫口为害时推广以竹腔注射甲胺磷原液为主的化学防治并协调其他多种防治措施(包括营林技术、物理和化学防治),低虫口时注重虫情监测和营林措施等项竹虫综合防治技术研究,取得很好防治效果,达到了有虫不成灾,竹林虫口基数和防治费用逐年下降,防治费用与收益比为1:9.6,深受竹农欢迎。

竹虫蛋白的碱法提取及功能性质测定

竹虫是一种蛋白含量较高、营养很丰富的可食用昆虫。试验以云南西双版纳竹虫为原料,通过碱提酸沉法提取竹虫粗蛋白,探究NaoH溶液浓度、提取时间、料液比、提取温度4个因素对竹虫蛋白提取率的影响,在单因素基础上,通过响应面试验对提取工艺条件进行优化,并对竹虫粗蛋白的功能性质进行研究。得出竹虫蛋白的提取工艺条件为:NaoH溶液浓度1 mol/L、提取时间60 min、料液比1︰30 g/mL、提取温度50℃,竹虫蛋白提取率预测值为77.45%,实际值为76.14%。在此条件下分析竹虫蛋白的功能性质,包括溶解度、吸水性、吸油性、起泡性和起泡稳定性及乳化性和乳化稳定性。试验为竹虫资源的开发利用提供理论依据。

三星竹象虫幼虫空间格局及抽样技术的研究

采用聚集度指标法和回归分析法,对三星竹象虫在林间的空间格局进行测定,采用刀切法给出了聚集度指标的估计区间。结果表明,三星竹象虫幼虫在林间为聚集分布,分布的基本成分是个体群。所采用的三次设计最优拟合提高了回归模型参数的精度,根据研究结果计算了林间调查的理论抽样数,并列出序贯抽样分析表。抽样技术研究表明,林间虫情调查时,采用平行线取样法或对角线取样法,实际精度较高。

竹卵圆蝽防治技术研究

冬季垦复施肥、人工捕捉能降低虫口密度,有效地减轻竹卵圆蝽的为害。黄油和机油以2:1的比例混合涂环,环宽15cm左右,阻止若虫上竹率90%以上。当竹卵圆蝽已上竹为害后,利用竹腔注射甲胺磷原液1～2ml/株,防治有效率90%以上。对密度较高的小竹林,林间喷烟是防治竹卵圆蝽的好方法。经大面积推广应用证明,防治后经济效益明显。

不吃鱼肉吃虫子

上帝说:"羊,你应该吃素",羊就吃了素;上帝说:"虎,你应该吃荤",虎就吃了荤;上帝说:"猫,你应该吃腥",猫就吃了腥;轮到人,上帝一时犯懒,说:"人,呃,要不你随便吃点啥吧。"人于是吃粮食吃肉吃鱼吃一切,甚至—昆虫。