世间美味竹中来

宋代大文豪苏东坡把食与竹联系在一起：“无肉使人瘦，无竹使人俗。若要不瘦又不俗，还是天天笋焖肉。”南朝诗人吴均在《山中杂诗》中更直接了当地说：“绿竹可充食”。世间美食多与竹结缘：竹的嫩苗是“素食第一品”．还有那竹汁、竹酒、竹蜜、竹味茶、竹米、竹鼠、竹虫．哪样不是美食？借竹器烹制而成的美食更是遍神州！