绿笋炒肉片

在众多菜肴中，我最喜爱吃绿笋炒肉片。正好妈妈买了些绿笋回来，我就缠着她教我做。

绿笋炒肉片

我最喜爱吃绿笋炒肉片，可就是不知道它的做法。有一天，妈妈又买了些绿笋回来，我就缠着她教我，妈妈同意了。

凉拌莴笋好味道

妻子下班路过菜市场,新鲜的莴笋才5毛钱一根,妻子一下就买回了十几根。接下来的几天里,我们家顿顿离不开莴笋,鱼香肉丝里有莴笋,宫保鸡丁里有莴笋,还有“青笋炒肉片”“烧笋尖”“炝辣青笋”……“能不能换个花样吃？不要再炒莴笋吃了!”妻子和儿子抱怨道。这一提醒,我忽然想起儿时生活在农村,常吃母亲做的凉拌莴笋,那脆、香、甜的味道美极了,顿顿都被吃个精光。

家庭宴客之梅花餐

所谓＂梅花餐＂就是采用5菜的形式,以梅花的样子摆桌,而5道菜像花瓣围着汤而行,美观又好看,一般寻常人家家里宴客都可采用此种方式。★（一）炖香菇花瓜鸡汤这是一道台湾早期宴客汤品,鸡汤中有香菇及花瓜甜味,入喉甘甜顺口。材料：土鸡或走地鸡1/2只,干燥香菇12朵,花瓜罐头1罐,盐少许,水6碗。做法：1.首先将土鸡剁成块状,再用开水汆烫,捞起用开水冲洗沥干备用。2.把香菇洗净后浸泡至软,然后取出备用。

温州竹笋

竹笋我国产量世界第一,浙南地区的龙藏冬笋最负盛名。眼下正是春笋上市季节,在此介绍几道与笋有关的菜肴。竹笋是营养丰富的细菜。有寒士"山珍"之称;李渔称笋为"蔬菜第一品"。

我爱我那“水火相融”的老妈

俗话说：＂水火不相融!＂是呀,水和火碰在一起,不是水浇灭火,就是火烧干水,怎么可能＂水火相融＂呢？可人就不一样了啊,你不信？我家就有一个＂水火相融＂的老妈,你且听我一一道来。我的妈妈个子不高,却拥有一双堪比孙悟空＂火眼金睛＂的大眼睛,我的任何秘密都逃不过她的＂法眼＂。

替妈妈“当家”

记得那是六年前的一件事,那时我们还住在老家——土门安。一天早上,妈妈要去看找祖奶奶,临走时妈妈嘱咐我:“儿子,妈妈走了,你千万别忘了喂鸡。”我说:“知道了。”

童年的声音

＂不敢了!不敢了!＂的哀嚎声,让我每次看见那些挨揍的小朋友都敬畏三分,心想他们毕竟是鞭子底下熬过来的人物。