雷竹地下鞭笋芽分化过程中营养动态初步研究

在雷竹竹鞭笋芽分化期（８月至翌年４月）用恒重法、伯川法和双缩脲法对雷竹竹鞭的含水量、糖类和蛋白质含量进行测定。结果表明，幼龄鞭含水量依次高于壮龄鞭、老龄鞭，其中以８～９月笋芽分化期含水最为丰富。蛋白质和碳水化合物等营养物质在８～９月含量很低，而后逐渐升高，在笋期（３～４月）下降至最低点。这种变化关系和竹鞭的发育及笋芽的分化消耗营养物质相关。营养分析表明，８～９月做好肥水管理，以满足行鞭和笋芽分化的养分需求，对提高笋芽分化率有重要意义。

雷竹笋高产技术要点

浙江永嘉雷竹系刚竹属中早竹的一种类型,是一种优良的食用笋竹种,亩产达1714.6公斤,一般2～3支500克,大的笋单支600克,以去年的市场价每500克以上以5元计算,亩产值可达1.7万余元。

雷竹四季出笋高效经营技术研究

对竹园地进行温、肥、水条件的调节控制试验结果表明：在温度适宜、养分充足、水分满足的情况下,竹园竹林一年四季都能出笋,并能在1～2月市场最高价时大量出笋,每公顷鲜笋产量达23.048t,产值达283574.80元,提高了竹林的经济效益。

雷竹优质早出高产载培技术

雷竹是一种优良的笋用竹种,主要产地在浙江省的临安、余杭、德清等地。近几年来,发展势头很猛,仅临安县种植以雷竹为主的菜竹面积就达15.5万亩,雷笋年收入高达1.5亿元,成为我国最大的菜竹生产基地之一。东天目乡地处天目山麓,这几年,建立了万亩竹笋基地,年收入亦超过了1200万元。要使雷竹优质早出高产,应做好如下几点:一、造林技术和林地的选择雷竹性文雅、质脆弱,喜肥沃、怕积水,鞭细根少。3月初开始出笋,4月底结束,5月份新竹生长,抽枝展叶,6月份开始地下鞭生长,8月份开始长出笋芽。雷竹以一年为一个周期,年年出笋,在出笋期与笋芽分化期要有充足的降水,故而适宜生长在年平均气温15.3 ℃、年降水量1400毫米左右的地区。雷竹能忍耐-13.1 ℃的低温,但易遭雪压。雷竹要求土壤疏松,pH值微酸至中性。

毛竹林笋用改造技术

毛竹是一种优良的竹笋两用品种，笋期长，产量高，在各类竹笋中所占比重最大。秋季，毛竹鞭上的笋芽分化、膨大，自10月至翌年2月，在土中的毛笋叫冬笋。4～5月出土的笋叫春笋。6-9月间挖取鞭梢幼嫩部分称为鞭笋。所以，毛竹一年四季均可产笋。一般经营较好的毛竹笋用林，亩产笋可达500-1000公斤，集约经营的产量更高。利用现有毛竹林进行笋用林改造，重点抓好以下环节：

早园竹覆盖栽培效益好

早园竹，又称早竹、雷竹、燕竹，为禾本科竹亚科，刚竹属竹种，是一种优质高产笋用竹种。采用茭白叶、稻草、谷糠3种材料覆盖栽培早园竹，利用微生物繁殖、分解、发酵时产生的热量提高土壤温度，促进笋芽分化生长，