高效液相色谱等梯度测定食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄

目的:建立食品中常用四种合成著色剂的检测新方法;方法:选择适宜的高效液相流动相最佳配比;结果:在流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵(20/80,v/v);流速:1ml/min;检测器波长:254nm色谱条件下,方法回收率80%-95%;结论:本方法具有设备要求简单、工作效率高等优点。

高效液相色谱法测定畜禽肉中土霉素和四环素残留量

目的为快速、简便、灵敏检测畜、禽肉中土霉素和四环素残留量,建立完善用等梯度洗脱,高效液相色谱分析法。方法样品用5%高氯酸处理,于振荡器上振荡,离心过滤,用等梯度洗脱技术和高效液相色谱法分析。结果用PH=2.1的水+乙腈作流动相并采用等梯度洗脱,流速1.5ml/min,波长350nm的色谱条件,对畜、禽肉中土霉素和四环素的分离效果很好,土霉素的回归方程及相关系数为C1=0.394+0.0392h1r1=0.9954;四环素的回归方程及相关系数为C2=0.342+0.0443h2r2=0.9972,回收率在95%～101%之间。结论本法简单、快速、准确性好。

促进剂DM纯度的测定

研究用高效液相色谱(HPLC)测定促进剂DM纯度的方法。选择水/甲醇(体积比20/80)作为流动相,采用等梯度洗脱方式,促进剂DM试样溶液浓度为0.4mg·mL-1。结果表明:该条件下用HPLC测定的促进剂DM纯度数据稳定,可靠,精密度高,重复性好,该测定方法能满足促进剂DM质量控制要求。