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家庭餐桌
1
《北京物价》
1998年第4期30-30,共1页
关键词
制作要领
制作方法
豌豆粉
家庭
筛过的面粉
白葡萄
糯米酒
蒸笼
蒸气压力
油辣椒
下载PDF
职称材料
面包生产新工艺
2
作者
王层华
《农村新技术》
1995年第6期32-32,共1页
关键词
面包生产
面包添加剂
面团调制
粘附饰
筛过的面粉
生产方法
相对湿度
酵母
改良剂
气孔大小
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职称材料
题名
家庭餐桌
1
出处
《北京物价》
1998年第4期30-30,共1页
关键词
制作要领
制作方法
豌豆粉
家庭
筛过的面粉
白葡萄
糯米酒
蒸笼
蒸气压力
油辣椒
分类号
F714.1 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
面包生产新工艺
2
作者
王层华
出处
《农村新技术》
1995年第6期32-32,共1页
关键词
面包生产
面包添加剂
面团调制
粘附饰
筛过的面粉
生产方法
相对湿度
酵母
改良剂
气孔大小
分类号
TS20 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
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1
家庭餐桌
《北京物价》
1998
0
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职称材料
2
面包生产新工艺
王层华
《农村新技术》
1995
0
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职称材料
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