拉曼光谱技术在管花肉蓉多糖纯化过程中含量快速测定研究

采用拉曼光谱技术结合化学计量学建立管花肉蓉中多糖大孔吸附树脂纯化过程的分析模型。收集管花肉蓉中多糖的大孔吸附树脂洗脱液,采用苯酚-硫酸显色法测定其多糖含量,采集洗脱液的拉曼光谱信息。通过PCA主成分分析分检测异常光谱,利用Kennard-Stone算法将样本集划分为训练集和预测集,通过卷积平滑法(SG)、标准正态变量(SNV)、多重散射校正(MSC)、一阶导数(FD)、二阶导数(SD)以及它们的组合进行预处理优化模型,采用连续投影算法(SPA)和稳定性竞争性自适应重加权采样(sCARS)进行变量选择,采用随机森林(RF)、偏最小二乘法(PLS)和支持向量机(SVM)建立模型,采用决定系数(R^(2))均方根误差(RMSE)和剩余预测偏差(RPD)对模型进行评价。结果表明,三种模型的R^(2)值均>0.95,RPD均>4,RMSE均<0.12。拉曼光谱技术结合化学计量学法可用于管花肉蓉中多糖的纯化过程质量评价。