浅述簇生椒的栽培技术

簇生椒是辣椒的一种，一年生栽培，具有色泽油亮，浓辣芳香，皮薄肉厚的特点，是百姓餐桌不可缺少的调味佳品。簇生椒育苗栽培、管理方便易操作。九月下旬收获。可鲜食，也可千用。文章分析了簇生椒的生物学特性和生长环境．介绍了簇生椒的种植与管理技术。

雄性不育辣椒新品种红辣簇生椒的选育

红辣簇生椒是以雄性不育系F296A为母本,以自交系DU01为父本配制而成的簇生型朝天椒三系杂交种。中熟,生育期180 d(天)左右;植株生长势强,株型紧凑,平均株高62 cm,开展度53 cm,分枝数9个,主干有效侧枝数7个;果实指形,成熟果红色,平均果长9.43 cm、横径1.05 cm,单果质量5.5 g,单株结果数165个,每667 m^(2)鲜红椒产量1500 kg左右;果实VC含量1552.5 mg·kg^(-1),辣椒素含量2080.0 mg·kg^(-1),成熟期集中,有效侧枝高度整齐一致,可使用机械一次性采收;田间对炭疽病的抗性强于对照三樱椒,对病毒病、疫病的抗性与对照相当,抗旱能力强于对照,适宜在贵州、重庆、四川等西南地区春季种植。

簇生椒杂交种及亲本的指纹图谱构建和亲缘关系分析

为完善辣椒知识产权保护体系,补充辣椒指纹图谱库,本文通过表型差异大的8份辣椒材料筛选出的25对扩增稳定、条带清晰、有多态性的引物,建立3个簇生朝天椒杂种一代和亲本的数字化指纹图谱并进行亲缘关系分析。结果表明,对杂交种及其亲本进行扩增,共扩增出123个位点,多态性的位点51个,无多态性位点72个,多态性比率为41.5%,并构建了数字化DNA指纹图谱。分别对3个辣椒品种及其亲本进行UPGMA聚类分析结果表明,亲本间的遗传相似系数在0.36~0.59之间,母本16002-1和父本16026、16027在0.47处归为一类,父本16030单独一类。杂交种遗传相似系数在0.49~0.6之间,杂交种F16007和F16008在0.49处归为一类,杂交种F16011单独一类,与亲本的亲缘关系远近趋势一致。

簇生朝天椒六大生产管理阶段及其关键技术

河南省种植的朝天椒以簇生类为主,有近50年的种植史。笔者对簇生朝天椒育苗期、麦椒共生期、摘心前后、花期至幼果期、膨果期至转色期、转色后至收获期这6个时期的栽培管理技术进行总结,以期提高簇生朝天椒的产量和品质,从而提高种植户的收入,并减少农药和化肥的使用量,最终实现绿色高产高效栽培这一目标。

簇生朝天椒、小麦、西瓜间作套种轻简高效栽培技术

簇生朝天椒、小麦、西瓜间作套种轻简高效栽培技术主要通过先进的农机和农艺措施,从选种、育苗、种植、施肥、浇水、施药等各个环节制订标准化生产方案,实现朝天椒、小麦、西瓜精准种植。该模式在河南许昌鄢陵、漯河临颍、周口西华等地区已有初步推广应用。

簇生朝天椒编绳播种育苗技术

编绳播种育苗技术是近几年在簇生朝天椒育苗中应用的一项新技术。这项新技术是利用种子编绳机将簇生朝天椒种子按一定距离编成种绳,然后按照设定好的行距,将种绳均匀铺设在苗床上进行播种的一种育苗方式。相比簇生朝天椒传统撒播育苗,编绳播种具有播种均匀、成苗整齐、不需要间苗、节省种子等优点,具有广阔的应用前景。从品种选择、种子消毒、编制种绳、苗床准备、播种、苗期管理及苗期病虫害防治等方面详细介绍了簇生朝天椒编绳播种育苗技术。

簇生朝天椒湘辣1417的选育

湘辣1417是以日本三鹰椒自交系为保持系回交转育而成的簇生朝天椒不育系R07166-2-3A为母本,大连朝天椒中经多代定向单株选育的优良株系RC13-197为父本配制而成的早熟簇生朝天椒一代杂交种。果实簇生,朝天,每簇结果7~10个,小羊角形,果长7.6~7.7 cm,果肩宽1.1 cm,果肉厚0.1 cm,2个心室为主,单果质量4.2~4.3 g,果顶尖,果表面光亮,味辛辣,以干制加工为主,一般每667 m^(2)鲜椒产量1795 kg左右。适宜在新疆、甘肃、宁夏、内蒙古等地春夏季露地种植。

簇生朝天椒—小麦间作套种栽培技术

为了进一步增加小麦、簇生朝天椒的产量及效益,充分发挥土地生产潜能,根据多年栽培和生产经验,通过对小麦、簇生朝天椒品种选择,套种模式,肥水科学调控,优化田间管理技术,病虫草害防治技术集约化等方面进行总结分析,形成一套"簇生朝天椒—小麦间作套种栽培技术"体系,以期解决农户生产中存在的问题,从而提高农产品质量安全。该项栽培技术适用于我国黄淮海小麦、辣椒栽培区。

簇生朝天椒品种望天红三号的选育

望天红三号是以雄性不育材料5A-2为母本、HL302-4-2为父本杂交选育而成的簇生朝天椒中早熟杂交1代品种。椒果簇生朝天,青熟果深绿色,红熟果深红色,平均果长5.5 cm,横径1.0 cm,单果鲜质量3.1 g;皮薄,辣度极高,辣椒素质量分数2467.5 mg·kg^(-1),维生素C质量分数1.78 mg·g^(-1),干物质质量分数23.7%;田间表现为高抗病毒病,高抗疫病,中抗炭疽病。生产试验中667 m^(2)干椒产量为571.2 kg,适宜在河南地区春夏季露地栽培。2019年获得农业农村部植物新品种权保护。

不同簇生型朝天椒品种在贵州的种植表现

筛选符合贵州山地特色农业种植的簇生椒品种,为簇生朝天椒品种改良及机械化采收提供理论依据,在贵州省辣椒研究所试验地对引进的9个簇生型朝天椒品种进行栽培试验,并以河南三樱椒DM-6为对照,对所有品种的产量、植物学性状、抗性及辣椒素含量进行测定和分析。结果表明:华为高抗王、北科子弹头、椒万金和吨椒高产抗病王4个品种在熟性、植株生长情况,抗病性,鲜椒产量,辣椒素含量等方面均优于对照DM-6,其鲜椒产量依次为1290 kg/667m^(2)、1275 kg/667m^(2)、1238 kg/667m^(2)、1310 kg/667m^(2),分别较对照DM-6高70 kg/667m^(2)、55 kg/667m^(2)、18 kg/667m^(2)、90 kg/667m^(2)。华为高抗椒王、北科子弹头、椒万金和吨椒高产抗病王的辣椒素含量分别为2.35 mg/g、2.66 mg/g、2.83 mg/g、2.58 mg/g,均显著高于对照DM-6(2.06 mg/g)。华为高抗椒王、北科子弹头、椒万金和吨椒高产抗病王4个品种可作为贵州省山地机械化采收朝天椒备选品种进行种植推广。

朝天椒套种芝麻轻简高效栽培技术

朝天椒套种芝麻轻简高效栽培技术是河南辣椒主产区普遍采用的一种栽培模式。为提高复种指数,以主要作物不减产、经济作物增产为目标,推行朝天椒套种芝麻栽培模式,提高了单位面积土地利用率。同时通过套种减轻了朝天椒病毒病和日灼病的发生,实现了高产、高效、绿色可持续发展。本文作者从品种选择、茬口安排及定植模式、整地施肥、种子编绳、朝天椒田间管理、芝麻田间管理、套种模式经济效益分析等方面总结了朝天椒套种芝麻轻简高效栽培技术,以期达到朝天椒套种芝麻增产增收的效果。

簇生朝天椒—小麦套种高产高效栽培技术规程

河南簇生朝天椒与小麦间作套种占到种植面积的90%以上。实践证明,簇生朝天椒与小麦间作套种不仅解决了簇生朝天椒生产与小麦争地的矛盾,同时达到了小麦产量不减,又使簇生朝天椒增产的双赢目标。笔者通过总结推广小麦-朝天椒的高产技术规程,对于促进河南省朝天椒产量、品质、效益及产业发展具有重要意义。

利用InDel指纹图谱评价鲁西南地区簇生朝天椒品种的相似度

通过研究鲁西南地区簇生朝天椒生产用种的农艺性状,构建分子指纹图谱,为在分子水平结合农艺性状评价簇生朝天椒品种间的相似度提供支撑,同时也为簇生朝天椒的品种评价、品种保护及种子市场规范化管理奠定基础。以商品名不同的8个鲁西南地区簇生朝天椒品种为试验材料,进行单株簇数、每簇果数、鲜单果重、干单果重、色价等指标的调查,采用UPGMA聚类分析进行品种间的农艺性状相似度评价。采用试剂盒法提取基因组DNA,利用其他生物学性状差异较大的8份辣椒材料,筛选出25对多态性In Del引物,构建数字化In Del分子指纹图谱。利用农艺性状和DNA指纹图谱综合对簇生朝天椒进行品种相似度评价。通过农艺性状调查结果表明,8个商品名不同的簇生朝天椒品种抗倒伏性均较好、株型紧凑、产量较高、综合表现较一致;8个品种间遗传距离为0.78时聚为1个大类,各品种表型性状与遗传背景表现一致,亲缘关系相对较近,品种相似度较高。利用25对具有多态性的In Del引物进行8个品种的指纹图谱构建,共扩增出160个位点,扩增片段大小在130~350 bp,8个品种间只在引物CIDH267产生位点差异,扩增片段大小在180~200 bp。参照DNA指纹方法判定标准(NY/T1433-2007),品种SYJ-2和SYJ-6与品种SYJ-1、SYJ-3、SYJ-4、SYJ-5、SYJ-7、SYJ-8为疑似同种。基于农艺性状和25对In Del标记构建的DNA指纹图谱可有效评价品种间的相似度,8个商品名不同的簇生朝天椒品种间农艺性状差异较小、遗传背景较窄、相似度极高,同质化严重,且存在同物异名现象。

簇生朝天椒新品种群星6号的选育

群星6号是以DP27为母本、KS96为父本选育而成的杂交1代簇生朝天椒新品种。该品种中早熟,生长势强,坐果集中,河南省春季露地栽培生育期178 d左右;平均株高89.6 cm,株幅57.4 cm,有效分枝数7.8个,单株结果数134.2个,果实短指形;平均单果鲜质量2.24 g,单果干质量0.56 g,平均果实纵径6.52 cm,果实横径1.1 cm,果皮厚度0.10 cm,维生素C含量(w,后同)132 mg·100 g^(-1),辣椒素含量1635 mg·kg^(-1);青熟果绿色,老熟果红色;果面光滑,商品性好,辣味浓,脱水速度快,易干制,也可做鲜食,折合667 m^(2)鲜椒产量为1956.64 kg,折合干椒产量为489.16 kg;抗病性优良,抗病毒病,抗疫病,抗炭疽病。适合河南早春露地或麦田套种栽培。2019年6月通过农业农村部非主要农作物品种登记。

簇生朝天椒新品种天椒1号的选育

天椒1号是以汝南子弹头为母本、驻天椒02-3为父本配制的簇生朝天椒杂交1代品种。该品种在河南露地种植表现为中早熟,生长势中等,抗逆性强,生育期211.8 d,植株高度84.1 cm,开展度48.3 cm,有效分枝数8.5个,果实纵径5.3 cm,果实横径1.0 cm,平均单果鲜质量1.65 g,单果干质量0.60 g,干鲜比0.37,果肉厚度0.19 cm,单株果数96.4个,花皮果率11.4%,青熟果绿色,成熟期果实深红色,果面光滑,商品性好,667 m2干椒产量271.52 kg。综合性状表现优良,田间表现高抗病毒病、疫病和炭疽病。适于河南省各地露地栽培。2019年通过农业农村部非主要农作物品种登记。

小麦间作套种簇生朝天椒生产技术

小麦套种朝天椒在我省面积200万亩,是一个粮菜间作高效模式。在长期生产实践中,总结了一套配套栽培技术,合理选择小麦辣椒优良品种,安排适宜播期,培育无病优质壮苗,加强肥水管理,强化病害预防,达到小麦丰收产,辣椒丰收的高效技术模式。

三峡库区辣椒种质资源考察和鉴定

1996～1997年对三峡库区的云阳、涪陵等10县市的辣椒种质资源进行了考察。对考察中收集到的71份辣椒资源在成都进行了田间种植鉴定。根据实地考察和田间种植鉴定结果认为，三峡库区收集的材料分属辣椒(Capsicum annuum L．)的5个变种。根据资源特点推荐3个可供利用的簇生椒(var．fasciculatum Bailey)品种。

辣椒种子贮藏蛋白质亚基构成及亲缘关系分析

采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析辣椒3个主栽变种12个品种的种子贮藏蛋白质亚基组成,并采用系统聚类最短距离法对12个辣椒品种进行聚类分析。结果表明,水溶蛋白、盐溶蛋白、碱溶蛋白共检测出25条蛋白质亚基带,多态性率为92%,亚基分布范围是10 093~96 232 bp,亚基出现频率变化幅度为0.08~1.00;长椒类品种共检测出20条蛋白质亚基带,多态性率为85%;灯笼椒类品种共检测出23条蛋白质亚基带,多态性率为65%;簇生椒类品种共检测出15条蛋白质亚基带;12个辣椒品种被分为2大类,类内的平均遗传距离分别为0.236 7、0.250 6,类间的平均遗传距离为0.313 1;簇生椒类与灯笼椒类2个变种间具有很近的遗传距离,为0.223 8,遗传变异程度相对较小,具有较紧密的亲缘关系;簇生椒类与长椒类2个变种间具有相对较远的遗传距离,为0.310 3,遗传变异程度较大,亲缘关系较远;灯笼椒类与长椒类2个变种间的遗传距离相对最远,为0.313 1,遗传变异程度相对最大,亲缘关系最远。

孙凤山写食主义小品文之——辣椒在尖叫

说起辣,大蒜、洋葱、生姜等,恐怕要躲在辣椒身后。辣椒的身躯和秉性,并不是一个谜团,而是菜园里红绿翻滚、玲珑剔透的尖叫,唤醒一地的光阴,这一声尖叫,就叫＂辣＂。辣遍天下,心未免有点虚。走上国人的餐桌,辣椒这厮让人们食欲大增,也让人们平淡的口味一下子深了400多年。心简单,世界就是童话;心复杂,世界就是迷宫。辣椒不是童话,但是迷宫。

辣椒新品种神鹰18号的选育及栽培技术

一、选育过程神鹰18号是河南省农得丰农业有限公司选育出来的辣椒新品种。登记证书编号是GPD辣椒(2020)411058。该品种是2014年在子弹头生产田提出的一棵变异株,于2017年育成的性状稳定一致的三樱椒类型红皮簇生椒新品种。2015年在鄢陵县提纯,共选出来10个株系。2016年海南省三亚市加代提纯,从10个株系中选出6个株系。2017年在海南省三亚市继续加代,通过连续3年的系统选育,于2017年从3个株型中选出C92株系。