胶东地区设施栽培奥尼尔和米斯蒂蓝莓花色苷代谢研究

为了探究胶东地区设施栽培内奥尼尔和米斯蒂花色苷代谢的规律,本试验测定并分析蓝莓果实转色各时期花色苷总量及代谢途径相关基因表达量变化,并对其转色期生长环境的光照、气温和空气湿度进行监测。结果表明,奥尼尔的花色苷基因表达高峰从转色中期持续至转色完成期,花色苷合成呈稳定增长模式;米斯蒂的花色苷基因表达高峰期稍晚,集中于转色中后期。对其生长环境分析可见,前期设施栽培棚内日平均温度较高、温差较小、湿度较大、光照强度相对较低,中后期棚内日平均温度下降、温差较大、湿度下降、光照强度增大。可见,奥尼尔与米斯蒂的花色苷代谢相关基因表达规律不同;奥尼尔花色苷合成对光照要求相对较低,米斯蒂则对光照要求相对较高;与米斯蒂相比,奥尼尔的花色苷快速积累时间更长,花色苷含量更高。