左旋肉碱在鱼类生产上的应用研究

早期研究发现,L-肉碱(左旋肉碱)是一种类维生素营养素,并将其命名为维生素Bt。而事实上,碱的化学结构类似于胆碱,与氨基酸相近;另外,由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要,因此认为肉碱不是维生素,但习惯上仍将其称为维生素BT。美国科学院食品与营养委员会广泛审查了有关左旋肉碱的研究,在1989年做出结论"左旋肉碱不是一种必须的营养成分",也就不需要"推荐摄入量"。1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上,将左旋肉碱指定为"多功能营养品"。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。当前左旋肉碱对鱼类的生长研究两种结果:一部分研究认为日粮中添加左旋肉碱能改善生长性能及脂类利用率,而另一部分研究则显示没有效果。即使同一种鱼,试验结果也有很大差别。本文主要总结了鱼养殖和营养中添加左旋肉碱的研究及其各种特征。

左旋肉碱的生理功能及应用进展

L-肉碱如同蛋白质、脂肪、水一样 ,是人体必需的营养物质 .随着研究的深入 ,L-肉碱已被人们广泛接受 ,并得到普遍应用 .在查阅大量文献基础上 ,综述了

左旋肉碱与心血管疾病

本文论述有关左旋肉碱防治心血管等疾病的研究进展，包括动物实验和人体研究。认为左旋肉碱具有防止心肌缺血、抗心律失常和降低血脂的作用。并提出了今后的研究方向和应开展的工作。

左卡尼汀市场看好

左卡尼汀又称为L-肉毒碱、维生素BT、左旋肉碱等，因其最早被发现在肉的提取物中，故称之为肉碱。左卡尼汀为类维生素营养素，属维生素B族，是人类及动物必需的营养物质。左卡尼汀广泛存在于自然界中，是食物的组成成份，

需求旺盛拉动左卡尼汀市场

左卡尼汀为类维生素营养素，属维生素B族，是人类及动物必需的营养物质，已被收入到美国药典（USP36-NF31）中。近年来，医学研究发现左卡尼汀有许多医疗保健的新功能，旺盛的需求拉动其国内外市场不断走高。