糯玉米籽粒密度与蒸煮品质相关分析

以132个杂交种为研究对象,乳熟期考察每个杂交种糯性、柔嫩性、皮渣率及风味,完全成熟后测定每个杂交种百粒重及百粒体积,计算出籽粒密度。通过简单相关分析,了解籽粒密度与蒸煮品质相关性。结果表明,籽粒密度与糯性呈显著负相关,随着籽粒密度增大糯性显著变差;籽粒密度与皮渣率呈显著负相关,随着籽粒密度增大皮渣率显著变差;籽粒密度与柔嫩性、风味之间相关不显著。

油菜素内酯代谢相关基因BAS1等位变异影响小麦籽粒密度及粒重表型

BAS1(phy B activation-tagged suppressor1)是调控油菜素内酯活性的关键基因。本研究利用由和尚麦和豫麦8679杂交后代构建的RIL群体(包括129个家系),研究了BAS1和小麦千粒重、籽粒密度两个产量性状的关系。结果表明BAS1基因位点等位变异对千粒重和籽粒密度具有显著的影响,B型等位基因的家系其千粒重和籽粒密度均值均显著高于A型等位基因的家系。相关分析表明,BAS1位点等位变异分别与千粒重和籽粒密度呈显著(0.178*)和极显著(0.327***)正相关。研究结果揭示了BAS1基因位点等位变异与小麦粒重、籽粒密度间的密切联系,这对解释小麦产量形成机制及其指导高产育种具有重要的意义。

甘蓝型油菜籽粒着生密度及其相关性状全基因组关联分析

油菜角果内籽粒着生密度影响每果粒数,对油菜产量有直接或间接影响。本研究以不同遗传背景和地理来源的213份甘蓝型油菜品种(系)构成的自然群体为研究对象,利用芸薹属60 K Illumina Infinium SNP芯片进行群体结构、亲缘关系以及连锁不平衡分析;然后基于最优模型对籽粒着生密度及其相关性状进行全基因组关联(GWAS)分析。通过GWAS分析,共检测到10个SNP位点与籽粒着生密度及其相关性状关联。其中与籽粒着生密度关联的标记有2个,表型贡献率分别为9.49%和11.17%;与角果有效长关联的标记有6个,单个位点可解释9.81%~12.17%的表型变异;与每果粒数相关联的标记有2个,分别解释10.44%和10.87%的表型变异。通过分析关联SNP位点的LD区间的基因信息,筛选出16个与籽粒着生密度及其相关性状有关的候选基因,其中KMD4和UGT76C2基因与细胞分裂素的调控有关;AGL104和ADC2基因参与种子的形成过程;MCCB、NGA2和MATE等基因参与侧生器官的生长发育过程,它们的异常表达会导致一些侧生器官的变异。ADC2和UGT76C2两个候选基因可能对籽粒着生密度和每果粒数一因多效性。

小麦RILs群体籽粒灌浆与粒形、粒重的关系

分别以豫麦8679／和尚麦及京411／红芒春21为亲本构建2个重组自交系群体（简称群体l和群体2），研究2个群体籽粒大小、籽粒密度、灌浆与千粒重的关系。结果表明，2个群体中粒长、粒宽、粒厚、籽粒密度与千粒重均呈极显著的正相关。其中粒长与千粒重的相关性最好，在群体1中为0．732^＊＊，群体2为0．936^＊＊。其次是粒宽和粒厚，说明本研究中粒重主要决定于籽粒大小。籽粒密度也与千粒重呈极显著正相关（群体1为0．503^＊＊；群体2为0．264^＊＊），但相关性较粒长、粒宽低。群体1籽粒灌浆过程中，其鲜重／干重的平均增重速率与粒长（0．484^＊＊／0．578^＊＊）、粒宽（0．352^＊＊／0．428^＊＊）、粒厚（0．373^＊＊／0．402^＊＊）、密度（0．344^＊＊／0．358^＊＊）、千粒重（0．500^＊＊／0．642^＊＊）都具有较好的相关性。花后10-15d籽粒鲜重／干重增重速率与粒长、千粒重存在显著相关性（0．373^＊＊／0．280^＊＊，0．435^＊＊／0．328^＊＊）；花后25～30d籽粒干重的增重速率与粒长、粒厚、籽粒密度及千粒重也呈显著或极显著正相关。说明籽粒发育过程中，干、鲜重的平均增重速率与粒形、粒重密切相关。

粮食孔隙率测定方法探讨

使用两种方法对小麦、玉米、大豆、稻谷的孔隙率进行测定,对影响2种方法测定结果的因素进行探讨。试验得出,计算法和仪器法得到孔隙率相关性公式为y=4.00+0.81x,R2=0.9765。计算法在进行相对密度测定操作过程中,受液体、比重瓶口大小影响比较多,得到的结果不稳定;仪器法测定孔隙率,样品代表性强,检测方法简单、快捷、重复性好,且整个过程是无损操作,便于推广。