不同密度和行距对玉米生长特性、产量和籽粒营养成分的影响

以当地(河北省新乐地区)生产上常用品种先玉335为供试材料,分别设置6个处理:(40 cm×80 cm)/72000株·hm^-2、(40 cm×80 cm)/67500株·hm^-2、(40 cm×80 cm)/63000株·hm^-2、(60 cm×60 cm)/72000株·hm^-2、(60 cm×60 cm)/67500株·hm^-2、(60 cm×60 cm)/63000株·hm^-2,简称B1C1、B1C2、B1C3、B2C1、B2C2和B2C3,研究不同密度和行距对玉米生长特性、产量和籽粒营养成分的影响。结果表明,密度由63000株·hm^-2增至72000株·hm^-2,植株不断增高,茎粗变细,宽窄行较等行距更明显;叶片和茎秆干物质积累随密度升高而降低,而穗重则表现为中密度时最重且宽窄行优于等行距;叶绿素含量在中密度时促进产量提高,可溶性糖在吐丝后15 d(灌浆期)迅速升高,完熟期下降,蛋白含量则差异不明显,说明吐丝后15 d(灌浆期)是能量积累的关键时期,此外,叶面积指数随密度升高而增大,而叶片夹角则呈相反趋势,两种植方式变化趋势差异不明显;两种植方式下,中密度产量提高通过增加粒重实现,且宽窄行种植方式效果更为明显,籽粒可溶性糖和淀粉含量受密度和行距影响小,而中密度时粗脂肪、粗蛋白和赖氨酸含量较高且宽窄行优于等行距。由以上结果可知,先玉335宽窄行、67500株·hm^-2密度种植有利于构建合理群体结构,植株代谢旺盛并促进干物质积累,提高产量和籽粒营养成分,可为河北省山前平原区试点地区高产栽培提供参考。

豆腐产量、品质与籽粒营养成分及加工性状的关系

以南方、黄淮、东北地区２６１ 个品种为材料，运用通径分析方法研究干豆腐产量、品质与籽粒营养成分及加工性状的关系。结果表明提高总糖利用率、脂肪利用率、蛋白利用率对提高干豆腐产量具有较大促进作用；增加籽粒脂肪含量及其利用率，能较大地促进干豆腐脂肪含量的提高，蛋白利用率的提高能较大地促进干豆腐蛋白含量的提高；总糖利用率的提高能较大地促进干豆腐总糖含量的提高；营养成分利用率与其抽提率、絮凝率的典型相关分析表明蛋白絮凝率和脂肪絮凝率的提高有利于蛋白利用率的提高；

特用糯玉米杂交种主要农艺性状及籽粒营养成分的研究

对山东省近期育成的特用糯玉米杂交种主要农艺性状及籽粒营养成分进行了研究。结果表明 ,育成品种以中秆、中早熟杂交种为主 ;果穗以中穗类型居多 ,籽粒多为中间型 ;不同类型间鲜穗和干粒产量存在明显差异。不同品种最佳采收期和成熟期籽粒的营养成分有不同变化 ,成熟期籽粒的蛋白质、粗纤维、可溶性糖的含量较采收期降低 ,总淀粉和粗脂肪的含量则提高。不同品种之间果皮厚度存在明显差异。

几个燕麦品种在不同生态区籽粒营养成分分析

将7个燕麦品种(裸燕麦6个,皮燕麦1个)在5个不同的生态区种植,分析其籽粒蛋白质、脂肪、维生素PP、B_1、B_2、E、C和12种矿物质元素含量的变化,为选择优质医用燕麦品种和良好的燕麦生产基地提供了依据。

糯玉米杂交种主要农艺性状及籽粒营养成分的研究

利用区域试验资料,对糯玉米杂交种主要农艺性状及籽粒营养成分进行了研究。结果表明,育成品种以中秆、中早熟杂交种为主;果穗以中穗类型居多,籽粒多为中间型;不同类型间鲜穗和干粒产量存在明显差异。不同品种最佳采收期和成熟期籽粒的营养成分有不同变化,成熟期籽粒的蛋白质、粗纤维、可溶性糖的含量较采收期降低,总淀粉和粗脂肪的含量则提高。不同品种之间果皮厚度存在明显差异。