安徽“粉性葛”与“柴性葛”中6种异黄酮类化合物含量比较

目的采用高效液相色谱法同时测定安徽省“粉性葛”与“柴性葛”中6种异黄酮化合物含量。方法采用Agilent Zorbax XDB-C18色谱柱(250mm×4.6mm,3.5μm),流动相为甲醇(A)-0.2%醋酸水(B),0.8mL/min梯度洗脱,检测波长250nm,柱温30℃。结果26批葛根样品中6种异黄酮化合物在48min内完全分离且线性关系良好(r>0.999),3′-羟基葛根素、葛根素、3′-甲氧基葛根素、葛根素芹菜糖苷、大豆苷、大豆苷元的平均回收率分别为98.6%、103.4%、98.5%、102.1%、105.9%、100.7%(n=6)。聚类分析和主成分分析结果表明,“粉性葛”与“柴性葛”分别聚为两类。结论“粉性葛”与“柴性葛”中异黄酮类化合物的含量有差异,其中,“粉性葛”中葛根素含量较“柴性葛”偏低。