饲用大豆磷脂应用价值及制取工艺

我国饲用大豆磷脂主要为浓缩大豆磷脂和粉末大豆磷脂,系由大豆毛油精炼过程中水化脱胶副产物在真空下干燥脱水、纯化处理,再萃取、分离、干燥而得。该文概述饲用大豆磷脂组成、功能特性、应用价值及其制取工艺。

大豆磷脂综合深加工

项目概述磷脂是油脂精炼的主要副产品。大豆磷脂由于在数量和质量上超过一般油籽的磷脂，特别受到人们的青睐，它所具有的乳化，润湿，分散，速溶，粘着等物性被广泛用于食品，饲料，医药，化工等行业。大豆磷脂包含磷脂酷胆碱（卵磷脂），磷脂酰乙醇胺（脑磷脂），磷指酰...

食用大豆磷脂

食用大豆磷脂该项技术以大豆油精炼的副产品（水化油脚）为原料，经真空脱水制成浓缩大豆磷脂，再以丙酮为溶剂，采用高效混合萃取离心分离，回转式真空干燥新工艺路线，制得高纯度粉末状大豆磷脂新产品。在采用细流连续投料、高效混合、循环萃取脱油的新技术方面具有独创...

油脚中粉末磷脂的提取及质量比较

采用丙酮萃取法从新鲜水化油脚中提取粉末大豆磷脂。４－６次离心后的提取液代替下一班１－３次的纯丙酮，以节省提取溶剂的用量；产品得率、磷脂的提取率及磷脂的质量不受影响，表明该工艺切实可行。将制得的磷脂与德国进口磷脂进行质量比较，二者的紫外图谱和薄层色谱图基本一致；磷脂的总含量和乙醚不溶物含量相接近；干燥失重、酸值、过氧化值以及磷脂内各组分的含量有差异。

产品

粉末大豆磷脂相对浓缩大豆磷脂，在质量上有很大改进。但其对光、空气、热较敏感，易吸潮，质量稳定性较差，有异味，水溶性差，流动性欠佳，因而应用受到限制。如果将它制成微胶囊，将在很大程度克服其缺点，拓宽产品的用途。

信息桥

食用大豆磷脂技术转让 粉末大豆磷脂具有多种功能特性和营养作用,常作为天然食品的添加剂、乳化剂、分散剂、润湿剂、膨松剂、抗氧化剂、粘度调合剂及保健食品的营养剂等,广泛应用于医药、食品、石油化工、轻纺、制革、油漆涂料、农药、饲料及化妆品等行业。该项目技术以大豆油精炼的副产品(水化油脚)为原料,经真空脱水制成浓缩大豆磷脂,再以丙酮为溶剂,采用高效混合萃取离心分离,回转式真空干燥新工艺路线,制得高纯度粉末状大豆磷脂新产品。其整体工艺技术水平合理可行,该项成果已经轻工业部鉴定,所用生产线全部采用国产设备,可操作性高,易于推广。 投资条件 该产品生产成本每吨1万元,年利税1.5万元。

超临界CO_2萃取磷脂酸的工艺研究

研究从粉末大豆磷脂中超临界CO2萃取磷脂酸(PA)的工艺条件。通过单因素试验,分析压力、温度、时间、夹带剂添加量对PA提取效果的影响,并在此基础上,选择4因素4水平进行正交试验,得到超临界萃取最佳工艺条件为:萃取压力25 MPa,温度40℃,时间2 h,夹带剂添加量为20%,在此条件下PA得率为12.97%,萃取产物经HPLC分析,PA纯度为68.35%。