浅析粉皮(英川粉皮)制作的基本方法及其工艺流程

英川粉皮是畲乡一道非常出名的小吃,已经成为当地的城市名片。英川粉皮历史悠久,物美价廉,做法简单,已经成为当地人们早餐桌上一道必不可少的美食。本文介绍了英川粉皮的基本做法和工艺流程,并且提出了多种食用方法。以供读者参考。