饲料加工工艺对淀粉消化特性影响的研究进展

为探明粉碎加工、挤压膨胀、调质质粒等饲料加工工艺对淀粉消化特性的影响,针对饲料加工工艺、淀粉消化特性等进行深入剖析,结果发现,无论是粉碎加工工艺、挤压膨化工艺,还是调质质粒工艺,对淀粉消化特性的影响均有不同的特点及侧重点。为此,在实际选用饲料加工工艺的过程中,为满足动物生长能量需求、健康生长要求,需重点关注加工条件、工艺技术等对饲料淀粉理化性质的关键作用,以保证动物对营养物质的吸收效果,同时操作人员还需结合不同动物的消化特征,选择恰当加工工艺,以便为不同动物的营养物质吸收质量提供保证。

粉碎和膨化工艺对大豆转基因成分及调控元件的影响

以转基因大豆为试验材料,运用定性PCR的方法研究了粉碎、膨化两种加工工艺对转基因大豆内源基因Lectin、外源基因Cp4 epsps以及启动子和终止子的影响。结果表明,粉碎和膨化加工工艺对大豆转基因成分及调控元件的降解有不同程度的影响。