粉类磁性金属物测定方法的改进

国标GB5509-85《粉类磁性金属物测定方法》中有两种不同的测定方法:《磁性金属物测定器法》和《磁铁吸引法》。笔者通过对十种面粉用两种方法进行对比测定,认为将这两种测定方法结合在一起运用,能扬长避短,实际可操作性更强,更安全,定量更准确。

关于GB5509—1985《粉类磁性金属物测定方法》的商榷

经多年的实践，作者逐步模索出一条简便，快捷，准确的测定小麦粉中磁性金属物含量的方法，并做到了简要的阐述。