粉葛多糖改善金黄地鼠非酒精性脂肪肝及对肠道菌群的调节作用

目的研究粉葛多糖对高脂饮食诱导的金黄地鼠非酒精性脂肪肝(nonalcoholicfattyliverdisease,NAFLD)的改善作用及与肠道菌群的关系。方法金黄地鼠随机分为空白组、高脂模型组、粉葛多糖高剂量组(100 mg/kg)、粉葛多糖低剂量组(50 mg/kg)。15周后,测定肝脏质量、肝指数、血脂及脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)水平,肝脏及结肠切片苏木素-伊红染色,结肠内容物16S rRNA测序。结果与高脂模型组相比,粉葛多糖显著降低了肝脏质量及肝指数,改善了总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平,甘油三酯及LPS水平显著降低,可改善肠道屏障损伤及肝脏脂肪变性;在肠道菌群门水平上,粉葛多糖能降低肠源性LPS主要来源菌门Proteobacteria的相对丰度至0.05%,在属水平上,粉葛多糖能促进与肥胖呈负相关的Parabacteroides及与肠道黏膜修复相关的Lachnospiraceae NK4A136 group富集。结论粉葛多糖可能通过调节肠道菌群改善高脂饮食诱导的金黄地鼠NAFLD。

粉葛多糖促植物乳杆菌P9生长代谢及发酵液抗氧化活性研究

目的探究粉葛多糖(Puerariae thomsonii Radix polysaccharide,PRP)对植物乳杆菌P9的促生长代谢作用,评价其益生作用。方法配制不同质量分数的PRP液体培养基并接种P9,检测发酵液OD_(600)值和pH,考察PRP对P9增殖的影响及P9产酸能力。采用高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法、紫外分光光度计进一步分析添加PRP后,P9发酵液中有机酸、糖类代谢产物变化及其抗氧化活性。结果添加PRP后,P9发酵液OD_(600)升高,pH下降,MRS+3.0%PRP组达到极值,OD_(600)为3.25,pH为3.56,表明PRP能促进P9生长且产生了更多的酸性代谢产物,有机酸测定进一步表明草酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乳酸、甲酸、丙酸均升高,且产生了蜜二糖、水苏糖、棉子糖3种有益的糖类降解物。抗氧化活性结果表明,MRS+3.0%PRP组1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率和羟基自由基清除率最高,分别为60.88%和97.41%,较MRS组分别提高9.29%、29.84%;各组别总还原能力与PRP质量分数呈正比,表明添加PRP后,P9发酵液抗氧化活性增强。结论综上推测PRP具有益生作用,经与P9培养后,发酵液抗氧化活性增强,为PRP作为益生元的开发提供参考。

基于普雷沃氏菌评价粉葛多糖益生元活性

目的:考察粉葛多糖对普雷沃氏菌的体内外促生长作用,从而评价粉葛多糖益生元活性。方法:收集普通喂养小鼠、高脂加乙醇喂养小鼠、粉葛多糖干预高脂加乙醇喂养小鼠8周后的盲肠内容物进行16S rRNA肠道菌群测序分析。选取两株普雷沃氏菌Prevotella copri和Prevotella oralis,配制含粉葛多糖0.2%、0.4%的BHI培养液(0.2%BHI+RPP和0.4%BHI+RPP),配制不含粉葛多糖的BHI培养液(BHI)作为空白对照,对二株普雷沃氏菌进行体外培养。分别于0、3、6、9、12、24、48 h,取样测定OD值(600 nm)和pH值,另将24、48 h的样品留样,用于琥珀酸、乙酸的测定。结果:体内实验表明,粉葛多糖的摄入显著提高了小鼠肠道普雷沃氏菌的丰度。体外实验表明,BHI+0.2%RPP、BHI+0.4%RPP两组比BHI组OD值更高,pH值更低,说明粉葛多糖能促进两株普雷沃氏菌的生长,且产生了更多的酸性代谢产物。此外,BHI+0.2%RPP、BHI+0.4%RPP两组24 h和48 h的培养液中乙酸和琥珀酸的含量均比BHI组的含量高,且大部分具有显著性差异。结论:粉葛多糖体内外对普雷沃氏菌均有促生长作用,推测其具有潜在的益生元活性,为中药多糖作为益生元的研发提供理论基础。