山梨酸及其精制

通过对工业生产中所制得的粗山梨酸中加入无水乙醇,在助溶剂的帮助下,高温溶解后,再进一步降温结晶,从而使粗山梨酸中携带的焦油全部溶解在乙醇中,不随山梨酸结晶,达到纯化的目的,得到含量不低于99.8%的山梨酸成品。