主要生态环境变化对离体瘤胃菌丛降解粗纤维能力的影响

瘤胃微生物动物体外发酵是在模拟反刍动物瘤胃生态环境的装置中进行的 .用长期在动物体外培养和筛选、继代的瘤胃菌丛 90 52 3 1在人工瘤胃装置中研究主要生态条件变化对其降解粗纤维能力的影响 ,发现在温度 30～ 40℃ ,扰动 60～ 72r·min- 1 、2 0min·h- 1 和底物C/N比为 1 0 /1的生态条件下分解粗纤维的能力最强 .发酵 5d可达到纤维分解率 36～ 41 %的水平 .

食用菌下脚料的新用途

随着食用菌生产的迅速发展,菌类繁殖后的培养料,即下脚料也大量出现。以往采取二次利用的方法,如将银耳、香菇的下脚料栽培平菇、凤尾菇等。但因在霉变性、细菌含量上要求较高。