不同的益生菌组合对保育猪粪污氮磷减排的影响

研究旨在通过将已筛选出对降低粪便中氮磷含量作用的细菌和真菌进行组合优化,筛选1种能有效降低保育猪粪污氮磷含量的益生菌组合,为利用益生菌降低畜禽业粪便排放导致的环境污染提供科学依据。选取16头日龄接近且体质量为57.6 kg(±3 kg)的保育猪,随机分为4个处理组,每处理组4个重复,每重复1头猪对照组饲喂基础日粮;处理组1为基础日粮+0.5%的枯草芽孢杆菌;处理组2为基础日粮+添加0.5%的枯草芽孢杆菌+0.5%的酿酒酵母菌;处理组3为基础日粮+0.5%的枯草芽孢杆菌+0.5%的酿酒酵母菌+0.5%的植物乳杆菌。结果表明:表观消化率酸不溶灰分(AIA)间接法测定,在处理组2和处理组3中,氮表观消化率提高58.65%和39.00%(P<0.01),磷表观消化率提高93.80%和71.46%(P<0.01),粗纤维消化率提高88.72%和32.51%(P<0.01),处理组2与处理组3间差异不显著(P>0.05);全收粪法测定结果中处理组3效果最明显,能有效提高氮表观消化率33.14%(P<0.01),磷表观消化率48.99%(P<0.01)。由此可见,复合益生菌能够有效提高氮、磷和粗纤维的表观消化率,减少粪便中氮和磷含量,降低畜禽粪便对环境的污染;由于AIA间接法与全收粪直接法计算方法不同,导致测定饲料的氮、磷和粗纤维表观消化率的结果存在一定区别。