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超滤法分离纯化沙丁鱼肽
被引量:
7
1
作者
林伟锋
龙晓丽
赵谋明
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期109-112,共4页
用板式超滤装置以全回流方式对沙丁鱼粗肽溶液进行处理 ,通过测定不同水解度的沙丁鱼粗肽溶液在超滤过程中组分的透过速率、截留液和透过液中肽的含量 ,及SDS 聚丙烯酰胺电泳检测组分分子质量的分布 ,对超滤膜的选择性及分离效果进行了...
用板式超滤装置以全回流方式对沙丁鱼粗肽溶液进行处理 ,通过测定不同水解度的沙丁鱼粗肽溶液在超滤过程中组分的透过速率、截留液和透过液中肽的含量 ,及SDS 聚丙烯酰胺电泳检测组分分子质量的分布 ,对超滤膜的选择性及分离效果进行了评价和分析。试验结果表明 ,超滤膜对沙丁鱼粗肽溶液中不同分子质量的组分具有分离纯化作用 ,超滤技术可以作为一种初步检测沙丁鱼粗肽溶液组分分子质量分布的手段。
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关键词
超滤法
分离
纯化
沙丁鱼
肽
粗肽溶液
下载PDF
职称材料
题名
超滤法分离纯化沙丁鱼肽
被引量:
7
1
作者
林伟锋
龙晓丽
赵谋明
机构
华南理工大学食品与生物工程学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期109-112,共4页
基金
广东省重大科学攻关资助项目 (No.A2 0 30 2 )
文摘
用板式超滤装置以全回流方式对沙丁鱼粗肽溶液进行处理 ,通过测定不同水解度的沙丁鱼粗肽溶液在超滤过程中组分的透过速率、截留液和透过液中肽的含量 ,及SDS 聚丙烯酰胺电泳检测组分分子质量的分布 ,对超滤膜的选择性及分离效果进行了评价和分析。试验结果表明 ,超滤膜对沙丁鱼粗肽溶液中不同分子质量的组分具有分离纯化作用 ,超滤技术可以作为一种初步检测沙丁鱼粗肽溶液组分分子质量分布的手段。
关键词
超滤法
分离
纯化
沙丁鱼
肽
粗肽溶液
Keywords
sardine peptide, ultrafiltration, separation, purification
分类号
TQ28 [化学工程—有机化工]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超滤法分离纯化沙丁鱼肽
林伟锋
龙晓丽
赵谋明
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004
7
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