不同称重法对饲料粗脂肪测定效果的影响

本研究旨在分析脂肪瓶增重法和滤纸包减重法对饲料粗脂肪测定结果的影响。试验选用育肥猪浓缩料、乳猪膨化颗粒料、母猪浓缩料、肉羊浓缩料、青年鸡育肥料、玉米皮、油渣、豆粕、玉米、棉籽粕、麸皮11种饲料样品,通过配对试验,同时采用脂肪瓶增重法(乙醚浸提结束后脂肪瓶的增重量)和滤纸包减重法(乙醚浸提结束后滤纸包的减重量)测定各饲料样品的粗脂肪含量。结果表明:5种饲料的粗脂肪值均为滤纸包减重法显著或极显著高于脂肪瓶增重法(P<0.05或P<0.01)。

粗脂肪测定仪校准方法探讨

本文根据粗脂肪测定仪的技术特性,参考GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定等相关国家标准,选用全麦粉粗脂肪有证标准物质,对粗脂肪测定仪进行校准。粗脂肪测定仪主要由加热抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成,一般分为全自动型和半自动型两大类。

动物性饲料和饲料原料粗脂肪含量测定中两种过滤方法比较

为了使动物性饲料中粗脂肪测定方法更加便捷准确高效,试验以17种饲料为样本,在粗脂肪提取流程中,分别采用直接过滤法(A)和布氏漏斗抽滤法(B)进行过滤,并对两种过滤方法的测定结果进行了比较。结果表明:17种饲料中只有1种饲料在2种过滤法间差异显著(P<0.05),其余16种均差异不显著(P>0.05);17种饲料整体比较差异不显著(P>0.05)。说明两种过滤方法均可用于动物性饲料粗脂肪的测定过程中,而直接过滤法比布氏漏斗抽滤法操作简单、工作效率更高。

DDGS粗脂肪的快速测定方法

针对DDGS粗脂肪检验的分析周期长、成本高等问题,用超声法代替索氏法(国标法),并利用正交试验设计,找出超声法提取粗脂肪的最佳试验条件,测定结果与国标法(GB/T 6433-2006)比较,用F检验和t检验检查,无显著性差异。

粗脂肪自动测定仪与残余法快速测定菜籽含油量

比较索氏抽提法、残余法、粗脂肪自动测定仪法、近红外法与粗脂肪自动测定仪残余法5种测定方法,检测油菜籽含油量的准确性与效率。研究不同条件下,粗脂肪自动测定仪残余法测定油菜籽含油的最佳条件,以达到简化操作、节省时间提高效率的目的。对2014年全国208份油菜籽样品测定,粗脂肪自动测定仪残余法检测油菜籽含油量结果与标准方法测定结果一致。粗脂肪测定仪残余法仪器条件为:加热功率90%、每个抽提管放入5个样品包、抽提时间5 h、淋洗时间0.5 h、溶剂回收15 min。完成一批样品处理,能达到单个样品提取时间11.5 min与国标法相比,为索氏抽提法时间的18.2%,残余法的54.5%,能极大地提高工作效率,自动化程度高,具有较大的适用性。

索氏测粗脂肪的两种改进方法

脂肪是作物中具有最高能量的营养素,也是食物中的三大营养素之一,作物中脂肪含量的高低是衡量食品营养价值的指标之一。目前粗脂肪测定方法以索氏提取法为主,此法对大多数样品结果比较可靠,不过有些费时间,溶剂用量大。在实际操作时,由于样品烘干后称量极不稳定,且滤纸包烘干后称量极不稳定。因此在检测时平行性很差,同时由于时间长,也存在抽提时间无法确定,高粗脂肪样品抽滤不彻底的问题。笔者在实际操作中,总结并改进了操作方法,使结果的稳定性与可靠性大大增加。

回收纯化乙醚新方法研究

一前言粗脂肪的含量测定,已在基层粮食油料收购站点逐步展开,溶剂乙醚的用置大幅度增加,使用后的回收量约占用量的一半左右,这些回收乙醚因混有较多的水或乙醇。另外,随存放时间的推移受光和氧气的作用,还可能产生危险的过氧化物,如(C_2H_5)_2(?),按规定必须经过再制(纯化)方可利用。

浅议中小型饲料生产企业的检化验资源配置

随着养殖规模化、集约化和人们对自身健康的关心。饲料检测在饲料行业中显得越来越重要。我国养殖业近两年来发展不景气,畜产品消费低迷,加之国外畜产品的准入,环保的高要求,一些养殖企业关门倒闭,使饲料行业陷入了低谷。饲料检化验就是对饲料进行检测。可以分为感官物理检测和化学检测。感官检测是直接对饲料原料及产成品的色泽、气味、形状、大小等根据经验进行初步判断。理化检测则要对饲料原料及产成品进行规定指标的测定。