怎样识别大米的优劣

随着市场经济的发展和成品粮油市场的放开,一些不法分子为了牟取暴利,钻消费者缺乏对大米优劣鉴别能力的空子,在加工或销售大米时做手脚、耍花招,坑害消费者。现介绍几种简单的识别大米质量优劣的方法。 普通大米 普通大米是相对粘大米而言,一般按稻谷分类分为籼米和粳米两大类。这两类大米按稻谷收获季节又分为早籼米、晚籼米和早粳米、晚粳米。籼米米粒一般呈长椭圆形或细长形,粳米米粒一般呈椭圆形。两种大米均以颗粒饱满、粒大而整齐、白色透明、光泽度强。

炒大豆饼粉诱、钓饵出笼记

大豆,在东北也叫黄豆,营养价值高,用处很广。炒大豆饼粉,是垂钓的好饵料。 用炒大豆饼粉做诱饵,是受一位善于思考的老钓友的启发。那是1986年。一次,我们几位钓友谈论饵料问题,这位老钓友说: “我认为素饵料的关键是香不香。现在我们有些人用豆饼块喂窝子,因为香度不够,并不怎么管用。如果把豆饼块磨成粉炒熟,增加香度,用来打窝,保准管用。”